Domáci chlieb – jednoduchý recept na aromatické domáce pečenie

V ére supermarketov a regálov preplnených všetkými druhmi chleba sa oplatí pripomenúť tradíciu pečenia chleba doma. Nielen kvôli neporovnateľnej chuti a vôni čerstvého, teplého chleba priamo z pece, ale aj kvôli kvalite surovín a spokojnosti, ktorá plynie z vlastnej prípravy takého základného prvku našej stravy. Domáce chlieb je tiež spôsob, ako sa starať o svoje zdravie. Na rozdiel od mnohých chlebov dostupných v obchodoch rozhodujete o tom, čo bude vnútri. Žiadne konzervačné látky, zvýrazňovače chuti alebo iné nezdravé prísady – namiesto toho jednoduché, prírodné ingrediencie. Aj keď sa proces miesenia a pečenia chleba môže zdať komplikovaný, v skutočnosti je jednoduchý a veľmi uspokojivý. Stačí pár základných ingrediencií, trocha trpezlivosti a domáci, voňavý chlebík je hotový!

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

Ingrediencie:

• 500 g pšeničnej múky (17,6 oz)
• 325 ml teplej vody (11 fl oz)
• 1 lyžička soli
• 2 lyžičky cukru
• 2 čajové lyžičky suchého droždia

Inštrukcie:

1. V miske zmiešame suchú múku, soľ a cukor.
2. V malej miske rozpustite droždie v teplej vode, pridajte cukor a nechajte pár minút postáť, kým sa nespení.
3. Pridajte kváskovú vodu do suchej zmesi a potom miešajte, kým nezískate jednotné cesto.
4. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a miesime asi 10 minút, kým nebude hladké a elastické.
5. Cesto vložte do misky pokrytej potravinovou fóliou a nechajte kysnúť asi 2 hodiny, kým nezdvojnásobí svoj objem.
6. Po uplynutí tejto doby cesto znova premiesime a potom vytvarujeme bochník. Preložíme do vymastenej formy na chlieb.
7. Cesto nechajte ďalších 30 minút, kým opäť nevykysne.
8. Rúru predhrejeme na 200°C a chlieb pečieme asi 30-35 minút do zlatista.

Vytvárame jedálničky, ktoré vám pomáhajú dosiahnuť vaše ciele

Naše plány sú prispôsobené vašim potrebám, takže sa nemusíte starať o detaily. Stačí, ak si pripravíte, zjete a vychutnáte si zdravé a chutné jedlo, ktoré odporúčame.

Vytvoriť pre mňa jedálny plán

O mne
A krátky príbeh o LEET DIET

Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.