Reteta Bellini
În timpul caniculei verii, o seară cu prietenii pe terasa cu vedere la apus este unul dintre acele momente care merită o sărbătoare specială. Într-un astfel de moment, nimic nu poate înlocui un cocktail frumos, delicat, care ne poate duce într-o singură înghițitură în Italia însorită. Bellini este doar un astfel de cocktail. Simplu în formula sa, dar plin de eleganță, a devenit sinonim cu simplitatea rafinată. Numele Bellini nu este întâmplător. Este un omagiu adus unuia dintre cei mai mari maeștri ai Renașterii italiene, Giovanni Bellini. Acest cocktail, la fel ca picturile maestrului, se distinge printr-un joc subtil de culori și arome. Nectarul galben de piersici combinat cu vinul roz Prosecco creează un efect vizual care amintește de lucrările lui Bellini. Bellini s-a născut în celebrul Harry's Bar din Veneția. Creatorul său, Giuseppe Cipriani, la sfârșitul anilor 1940 a decis să creeze un cocktail care să fie cât se poate de simplu, și în același timp frumos pentru ochi și delicat pentru palat. Bellini a fost un hit instantaneu și de atunci a câștigat faimă internațională.
Ingrediente:
- 2 piersici coapte (aproximativ 200g (7oz))
- 750 ml (25,4 fl oz) Prosecco răcit
- 2 lingurițe (10 ml (0,34 fl oz)) de zahăr
Instrucțiuni:
- Mai întâi pregătiți piersicile. Clătiți-le cu apă fierbinte și apoi curățați-le. Apoi tăiați în bucăți mici, îndepărtând semințele.
- Pune piersicile tocate intr -un blender , adauga zahar si amesteca pana obtii o masa omogena.
- Se toarnă mousse-ul de piersici în paharele de Prosecco , umplându-le până la 1/3.
- Turnați ușor Prosecco răcit în fiecare pahar , amestecând ușor cu o lingură pentru a combina ingredientele.
Timp de pregătire: 15 min
Timp de gătit: 0 min
Macro nutrienți la 100 de grame
Calorii: 24.29 kcal
Carbohidrați: 5.9 g
Proteine: 0.15 g
Grăsimi: 0.01 g
Despre mine
Și o scurtă poveste despre LEET DIET
Ca coregraf și gimnast acrobatic, am fost mereu interesat de menținerea unui stil de viață sănătos. Dietele au fost pasiunea mea, dar nu m-am bucurat niciodată cu adevărat de ele până când am descoperit dieta Keto. După ce am citit numeroase cărți despre modul în care funcționează corpul nostru și beneficiile unei diete bogate în grăsimi și sărace în carbohidrați, am decis să încerc. Nu m-am mai uitat în urmă. Stilul de viață Keto a devenit rapid pasiunea mea, iar am început să experimentez cu rețete și planuri de masă noi. Atunci am decis să împărtășesc cunoștințele mele cu lumea și am creat Leet Diet, un site plin de rețete delicioase, prietenoase cu dieta Keto, și sfaturi utile pentru oricine dorește să adopte un stil de viață sănătos.
