Descubra os segredos da preparação de autênticas batatas fritas belgas em casa

A Bélgica é conhecida em todo o mundo por muitas coisas, mas um dos elementos mais característicos de sua cultura gastronômica são as batatas fritas. Esses palitos de batata crocantes e dourados são parte integrante da paisagem gastronômica belga. Neste artigo vamos descobrir os segredos para preparar em casa as autênticas batatas fritas belgas. A receita é simples e não requer equipamento especializado, graças à qual todos os amantes de batatas fritas poderão desfrutar do seu sabor único sem sair de casa.

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 1 kg de batatas (35,27 onças)
• 1000 ml de sebo bovino (33,81 fl oz)
• 1 colher de chá de sal
• um punhado de salsa (opcional)

Instruções:

1. Escolha as batatas certas - as melhores serão as de dureza média, que são mais farinhentas.
2. Corte as batatas em palitos compridos com cerca de 1,5 cm de espessura.
3. Coloque as batatas fatiadas em uma tigela com água fria por alguns minutos e seque-as.
4. Despeje a gordura na panela e aqueça a não mais de 150 graus C.
5. Frite as batatas fritas em duas voltas, cerca de 4-6 minutos cada.
6. Retire as batatas fritas e reserve-as para esfriar.
7. Aqueça a gordura novamente, desta vez a cerca de 180 graus C.
8. Frite as batatas fritas resfriadas até que estejam bem douradas.
9. Retire as batatas fritas prontas e salgue-as a gosto. Você também pode polvilhar com salsa picada.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.