Kachotto com frango - uma refeição deliciosa e farta para todas as ocasiões

Imagine que o risoto tradicional encontra o trigo sarraceno e é acompanhado por um suculento frango. Parece divino, certo? Este é o kasotto - um prato que combina o melhor da culinária italiana e polonesa. Kachotto com frango é uma receita que está ganhando cada vez mais popularidade entre os amantes de comida saudável, farta e saborosa. Embora um pouco menos conhecido que o risoto tradicional, o kasotto merece tanto reconhecimento. Afinal, é um prato que combina o valor nutricional do trigo sarraceno, a riqueza de sabor do frango e a expressividade de aditivos, como vegetais frescos e ervas aromáticas. E tudo isso servido na forma de um prato cremoso, perfumado e que derrete na boca, fácil de preparar e versátil - perfeito tanto para um almoço do dia a dia quanto para um jantar elegante.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 2 peitos de frango (cerca de 500g/17,6 onças)
• 1 xícara de grãos de trigo sarraceno (cerca de 200g/7oz)
• 1 cebola (cerca de 150g/5,3oz)
• 2 dentes de alho (cerca de 10g/0,35oz)
• 2 cenouras (cerca de 200g/7oz)
• 1 litro (33,8 fl oz) de caldo de galinha
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Primeiro, lave e seque os peitos de frango. Em seguida, corte-os em pedaços pequenos.
2. Aqueça o azeite em uma panela e acrescente o frango desfiado. Frite até que a carne fique branca e comece a dourar levemente.
3. Enquanto isso, descasque e pique a cebola e o alho. Descasque as cenouras e pique em cubos pequenos.
4. Adicione a cebola e o alho ao frango e cozinhe por mais alguns minutos até a cebola ficar translúcida.
5. Adicione a cenoura e o trigo sarraceno à panela. Cozinhe tudo junto por mais 5 minutos, mexendo sempre.
6. Agora adicione o caldo, sal e pimenta. Reduza o fogo para médio e cozinhe até que os grãos estejam macios e a maior parte do caldo tenha sido absorvida. Isso deve levar cerca de 20 minutos.
7. Por fim, prove novamente e acerte o sal e a pimenta, se necessário.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.