Zapiekanka z Ziemniaków i Boczku: Prosty Komfort na Talerzu
Zapiekanka z ziemniaków i boczku to danie, które łączy w sobie komfort, sycące składniki i rozgrzewające ciepło. Ten prosty, lecz sycący przepis, jest ulubieńcem domowych kucharzy, którzy szukają prostych dań do przygotowania, które są zarówno smaczne, jak i sycące. Ta zapiekanka to idealny pomysł na ciepły, pełen komfortu obiad lub kolację w chłodniejsze dni. Kiedy przychodzi zima, a temperatura spada, nasze ciała zaczynają tęsknić za ciepłym, sycącym jedzeniem. Zapiekanka z ziemniaków i boczku to danie, które sprawi, że poczujesz się rozpieszczony i zadowolony, bez względu na to, jak zimno jest na zewnątrz. Przepis na zapiekankę z ziemniaków i boczku to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Jego prostota i uniwersalność sprawiają, że jest to danie, które można dostosować do swoich upodobań, dodając ulubione składniki lub modyfikując przepis, aby sprostać różnym dietom. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z gotowaniem, ten przepis na zapiekankę z ziemniaków i boczku jest łatwy do wykonania i z pewnością będzie smakować każdemu, kto go spróbuje. Zapraszam do kuchni!
Składniki:
- 1 kg (2.2 lbs) ziemniaków
- 200g (7 oz) boczku
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 jajka
- 200 ml (6.8 fl oz) śmietany 30%
- Sól i pieprz do smaku
- 100g (3.5 oz) startego sera żółtego
- 2 łyżki masła
Instrukcje:
- Obierz ziemniaki i pokrój w cienkie plasterki. Boczek pokrój w kostkę.
- Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojony boczek i smaż, aż stanie się chrupiący. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż do momentu, aż cebula stanie się przezroczysta.
- W misce wymieszaj jajka ze śmietaną, dodaj sól i pieprz do smaku.
- Na dnie naczynia żaroodpornego rozłóż część plastrów ziemniaka, na to połóż część boczku z cebulą, polej sosem śmietanowym, posyp serem. Powtórz warstwy.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C (356°F) przez około 40-45 minut, aż zapiekanka jest złota i ziemniaki są miękkie.
Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 40 min
Makroskładniki na 100 gram
Kalorie: 74.5 kcal
Węglowodany: 10 g
Białko: 3 g
Tłuszcz: 2.5 g
O mnie
i krótka historia LEET DIET
Jako choreograf i gimnastyczka powietrzna zawsze interesowałam się zdrowym stylem życia. Diety były moim hobby, ale nigdy nie sprawiały mi prawdziwej przyjemności, dopóki nie odkryłam diety ketogenicznej. Po przeczytaniu licznych książek o tym, jak działa nasze ciało i korzyściach wynikających z diety wysokotłuszczowej i niskowęglowodanowej, postanowiłam ją wypróbować. Nigdy już na nią nie spojrzałam z perspektywy hobby. Styl życia ketogenicznego szybko stał się moją pasją, a ja zaczęłam eksperymentować z nowymi przepisami i planami żywieniowymi. Wtedy postanowiłam podzielić się swoją wiedzą ze światem i stworzyłam Leet Diet, stronę internetową pełną pysznych przepisów zgodnych z dietą ketogeniczną oraz pomocnych wskazówek dla każdego, kto chce przyjąć zdrowy styl życia.