Bananenpannenkoekjes: het perfecte ontbijt voor gezonde fijnproevers

Ieder van ons is op zoek naar unieke, smakelijke en gezonde recepten die gemakkelijk als ontbijt kunnen worden bereid, en bananenpannenkoeken passen perfect bij deze criteria. Voor velen wordt de term 'gezond ontbijt' geassocieerd met saaie en eentonige maaltijden, maar in dit geval niet! Bananenpannenkoeken zijn een heerlijk alternatief voor traditionele pannenkoeken, die vaak vol zitten met suiker en vet. Bananen, het hoofdingrediënt van deze pannenkoeken, zijn niet alleen lekker, maar ook heel gezond. Ze bevatten veel kalium, wat nodig is voor het goed functioneren van de spieren, evenals vezels, die helpen bij een goede spijsvertering. Bovendien zijn bananen een natuurlijke bron van suiker, waardoor ze een ideaal ingrediënt zijn voor mensen die op zoek zijn naar gezondere alternatieven voor bewerkte zoetigheden. Maar bananen zijn niet het enige dat deze pannenkoeken speciaal maakt. De toevoeging van kaneel voegt niet alleen een uniek aroma toe, maar helpt ook om de stofwisseling te verhogen. Eieren leveren eiwitten, wat essentieel is voor spierherstel, en havermout is een bron van gezonde complexe koolhydraten die een langdurig gevoel van verzadiging geven.

Bananenpannenkoekjes: het perfecte ontbijt voor gezonde fijnproevers
Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Ingrediënten:

  • 2 rijpe bananen (ca. 250g)
  • 2 eieren (ca. 100 g)
  • 1/2 kopje havermout (ongeveer 60 g)
  • 1 theelepel kaneel (ca. 2g, 0.07oz)
  • 1 eetlepel kokosolie om te frituren (15g, 0.53oz)

Instructies:

  1. Prak de bananen in een kom tot een gladde massa.
  2. Voeg de eieren toe aan de bananen en meng goed.
  3. Voeg dan havermout en kaneel toe. Meng alles grondig.
  4. Verhit de kokosolie in de pan.
  5. Schep met een lepel het beslag in de pan en kook op middelhoog vuur aan beide kanten tot de pannenkoeken goudbruin zijn.
  6. Bananenpannenkoekjes kunnen warm worden geserveerd, je kunt ze serveren met yoghurt, fruit, honing of ahornsiroop.

Bereidingstijd: 10 min

Kooktijd: 15 min

Macrovoedingsstoffen per 100 gram

Calorieën: 188.8 kcal

Koolhydraten: 24 g

Eiwit: 4.3 g

Vet: 8.4 g

Wij maken maaltijdplannen die je helpen je doelen te bereiken
Onze plannen worden afgestemd op jouw behoeften, dus je hoeft je geen zorgen te maken over de details. Het enige wat je hoeft te doen is het bereiden, eten en genieten van het gezonde en smakelijke voedsel dat we aanbevelen.
Application preview

Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET

Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.

Picture of me as ballerina and aerial artist