Ovenschotel met aardappel en spek: eenvoudig comfort op een bord
Ovenschotel met aardappel en spek is een gerecht dat comfort, vullende ingrediënten en verwarmende warmte combineert. Dit eenvoudige maar vullende recept is een favoriet van thuiskoks die op zoek zijn naar eenvoudige gerechten om te bereiden die zowel lekker als vullend zijn. Deze braadpan is het perfecte idee voor een warme, comfortabele lunch of diner op koelere dagen. Als de winter komt en de temperatuur daalt, begint ons lichaam warm, vullend voedsel te missen. Ovenschotel met aardappel en spek is een gerecht dat u verwend en verzadigd zal laten voelen, hoe koud het buiten ook is. Het recept voor de ovenschotel met aardappel en spek is een klassieker die nooit uit de mode raakt. Door zijn eenvoud en veelzijdigheid is het een gerecht dat kan worden aangepast door uw favoriete ingrediënten toe te voegen of het recept aan te passen aan verschillende diëten. Of u nu een ervaren kok bent of net begint aan uw kookavontuur, deze ovenschotel met recept is gemakkelijk te maken en zal zeker iedereen bevallen die het probeert. Welkom in de keuken!
Ingrediënten:
- 1 kg aardappelen
- 200 g spek
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 2 eieren
- 200 ml 30% room
- Zout en peper naar smaak
- 100 g geraspte kaas
- 2 eetlepels boter
Instructies:
- Schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes. Snijd het spek in blokjes.
- Verhit boter in een pan, voeg gehakte bacon toe en bak tot ze krokant zijn. Voeg de gesnipperde ui en knoflook toe, bak tot de ui glazig wordt.
- Meng in een kom eieren met zure room, voeg zout en peper naar smaak toe.
- Leg op de bodem van een hittebestendige schaal wat aardappelschijfjes, leg er wat spek met ui op, giet de roomsaus erover, bestrooi met kaas. Herhaal de lagen.
- Bak in een voorverwarmde oven op 180°C (356°F) gedurende ongeveer 40-45 minuten tot de braadpan goudbruin is en de aardappelen gaar zijn.
Bereidingstijd: 20 min
Kooktijd: 40 min
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 74.5 kcal
Koolhydraten: 10 g
Eiwit: 3 g
Vet: 2.5 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.