Sveika ir skani grūdų duona be miltų, mielių ir raugo
Grūdų duona yra ne tik skani alternatyva tradicinei duonai, bet ir sveika bei maistinga. Šį duonos be miltų, mielių ir raugo receptą pagaminti itin paprasta, o galutinis rezultatas tikrai pranoks jūsų lūkesčius. Ši duona išlieka šviežia mažiausiai 5 dienas, todėl tai puikus pasirinkimas savaitės duonos atsargoms. Be to, paruošimas trunka tik 15 minučių, o tada belieka laukti, kol iškeps.
Ingridientai:
- 360 g avižinių dribsnių (12,7 uncijos)
- 500 g natūralaus arba Skyr geriamojo jogurto (17,6 uncijos)
- 60 g sėmenų (2,1 uncijos)
- 40 g moliūgų sėklų (1,4 uncijos)
- 40 g saulėgrąžų sėklų (1,4 uncijos)
- 20 g šviesių sezamo sėklų (0,7 uncijos)
- 50 g džiovintų spanguolių (1,7 uncijos) – neprivaloma
- 2 šaukštai augalinio aliejaus (apie 20 g / 0,7 uncijos)
- 1 arbatinis šaukštelis cukraus arba medaus (apie 5 g / 0,2 uncijos)
- 1 arbatinis šaukštelis druskos (maždaug 5 g / 0,2 uncijos)
Instrukcijos:
- Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus.
- Kitame dubenyje sumaišykite jogurtą, augalinį aliejų ir cukrų arba medų.
- Į dubenį su jogurtu suberkite sausus ingredientus ir viską gerai išmaišykite.
- Uždenkite dubenį ir palikite maždaug dviem valandoms.
- Po dviejų valandų paruoškite kepimo formą ir supilkite į ją mišinį.
- Kepame iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 65 minutes.
Paruošimo laikas: 15 min
Gaminimo laikas: 1 h5 min
Makroelementai 100 grame
Kalorijos: 261.6 kcal
Angliavandeniai: 46.4 g
Baltymai: 10 g
Riebalai: 4 g
Apie mane
Ir trumpa istorija apie LEET DIET
Kaip choreografė ir akrobatė, visada domėjausi sveikos gyvensenos palaikymu. Dietos buvo mano hobis, tačiau jų aš tikrai mėgavausi tik tada, kai atradau ketogeninę dietą. Perskaičiusi daugybę knygų apie tai, kaip veikia mūsų organizmas ir kokie yra aukšto riebalų, mažo angliavandenių dietos privalumai, nusprendžiau ją išbandyti. Niekada nenorėjau atgal žiūrėti. Ketogeninė gyvensena greitai tapo mano aistra, ir pradėjau eksperimentuoti su naujais receptais ir mitybos planais. Tada nusprendžiau savo žinias pasidalinti su pasauliu ir sukūriau Leet Diet, interneto svetainę, kurioje yra skanūs ketogeninėms dietoms tinkami receptai ir naudingi patarimai visiems, norintiems įsitraukti į sveiką gyvenseną.