Casseruola di patate e carne macinata: il comfort di casa in un piatto
Lo sformato di patate e carne macinata è la quintessenza del comfort food fatto in casa. Questo è un piatto che si associa al calore di casa, al meritato riposo dopo una lunga giornata e ai momenti gioiosi trascorsi a tavola con le persone care. Questo è un piatto universale, perfetto sia per un pranzo in famiglia che per una cena dopo una dura giornata. Una ricetta semplice, un gusto noto e apprezzato e la facilità di preparazione rendono lo sformato di patate e carne macinata un vero successo tra i piatti fatti in casa.<d8x2>La chiave per preparare uno sformato di patate e carne macinata perfetto sta nella qualità del ingredienti. È bene investire in carne macinata di buona qualità, preferibilmente mista, che garantirà la giusta succosità e gusto. Le patate dovrebbero essere sode e fresche e gli additivi, come cipolla, aglio o formaggio, dovrebbero essere di buona qualità.
Ingredienti:
- 1 kg di patate
- 500 g di carne macinata (manzo o mista)
- 1 cipolla grande
- 2 spicchi d'aglio
- 150 g di formaggio giallo
- 2 cucchiai (1,06 once) di olio vegetale
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni:
- Sbucciare le patate, tagliarle a fette e cuocerle al dente in acqua salata. Una volta cotta, filtratela.
- Nel frattempo scaldare l'olio in una padella, aggiungere la cipolla e l'aglio tritati finemente e farli rosolare fino a renderli traslucidi.
- Aggiungere la carne macinata alla cipolla e all'aglio, soffriggere fino a quando la carne sarà ben cotta. Aggiustare di sale e pepe.
- Disporre a strati in una teglia: metà delle patate, la carne macinata, poi il resto delle patate. Cospargere ogni strato con formaggio sbriciolato.
- Mettete la casseruola nel forno preriscaldato a 180°C e fate cuocere per circa 30 minuti finché il formaggio non si scioglie e diventa dorato.
Tempo di preparazione: 20 min
Tempo di cottura: 30 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 138.4 kcal
Carboidrati: 9.6 g
Proteine: 8.8 g
Grassi: 7.2 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.