Kapsalon - Il tuo fast food fatto in casa direttamente dai Paesi Bassi
Il Kapsalon, un delizioso fast food direttamente dai Paesi Bassi, è un'idea perfetta per una cena fatta in casa. Questa ricetta è semplice e vale la pena fare di tanto in tanto un piccolo banchetto con patatine fritte al forno con formaggio e pezzi di pollo. Il Kapsalon è una combinazione di patatine fritte, carne succosa, formaggio fuso e un'insalata colorata, il tutto condito con una perfetta salsa all'aglio. Questo è un piatto che possiamo preparare in casa, utilizzando gli ingredienti a disposizione e tecniche di cottura semplici. La preparazione del Kapsalon non richiede particolari abilità culinarie e il risultato finale piacerà sicuramente a tutti i membri della famiglia. Il Kapsalon è un piatto che può essere adattato alle vostre preferenze aggiungendo i vostri ingredienti preferiti o modificando la salsa. Questo piatto non è solo gustoso, ma anche abbondante e ricco di valori nutrizionali. Kapsalon è un'ottima idea per la cena che piacerà sicuramente sia agli adulti che ai bambini. Preparati per un viaggio culinario nei Paesi Bassi e scopri il gusto di Kapsalon!
Ingredienti:
- 1 petto di pollo grande - circa 600 g (21.16 oz)
- 1 cucchiaio raso di miscela di spezie, ad esempio shawarma kebab
- 2 cucchiai di olio per friggere
- Circa 1 kg (35,27 once) di patatine fritte
- 100 g di formaggio giallo o mozzarella
- 100 g di pomodorini
- pezzo di cipolla rossa - fino a 40 g (1,41 once)
- mezzo cetriolo serpente fresco - circa 120 g (4,23 once)
- cetriolo sottaceto medio
- 3 cucchiai colmi di mais in scatola
- un pezzo di lattuga iceberg o cavolo cinese - circa 80 g (2.82oz)
- 3 cucchiaini del tuo ketchup preferito
- 2 cucchiai di yogurt naturale
- 1 cucchiaio di buona maionese
- un minuscolo spicchio d'aglio
- cucchiaino di succo di limone
- un cucchiaino di prezzemolo tritato o aneto
Istruzioni:
- Per prima cosa prepariamo la carne per la marinatura. Tagliare due filetti di pollo (petto intero) a pezzetti per un boccone.
- Aggiungi anche un cucchiaio piatto della miscela di spezie shoarma kebab o un'altra miscela preferita di gyros kebab nella ciotola con i pezzi di pollo.
- Versate anche due cucchiai di olio o d'oliva e mescolate bene in modo che le spezie e l'olio ricoprano uniformemente i pezzi di carne.
- Se hai intenzione di servire i capsalone il prima possibile, metti da parte la ciotola per 30-60 minuti.
- Se avete qualche ora, coprite la ciotola e mettetela in frigorifero per qualche ora (potete anche tutta la notte) e tiratela fuori un'ora prima di friggere la carne.
- La carne ben marinata deve solo essere fritta in padella.
- Preparare una padella più grande e dal fondo spesso. Inizia a scaldare la padella a fuoco medio.
- Metti tutta la carne sulla padella riscaldata. Friggerli per un totale di circa 10 minuti fino a quando saranno dorati e i pezzi di pollo saranno perfettamente bianchi all'interno.
- Metti la carne fritta in una ciotola.
- Nel frattempo preparate le vostre patatine. Occorrono circa 900-1000 grammi di patatine fritte o al forno.
- Nel frattempo vale anche la pena preparare un'insalata veloce per i capaslon.
- Inizia a preriscaldare il forno con l'opzione grill superiore. Impostalo a circa 190-200 gradi.
- Disporre le patatine proprio sul fondo dei piatti.
- Distribuire i pezzi di pollo fritto nelle spezie sulle patatine.
- Grattugiate sulla carne il vostro formaggio giallo o la vostra mozzarella preferita (non in salamoia).
- Mettete gli stampini con patatine fritte, pollo e formaggio nel forno preriscaldato.
- Togliere gli stampini dal forno. Versa un cucchiaino del tuo ketchup preferito.
- Aggiungere subito l'insalata di verdure precedentemente preparata.
- E poco prima di servire, versate una veloce salsa all'aglio sui capsalons.
Tempo di preparazione: 1 h
Tempo di cottura: 15 min
Macro nutrienti per 100 grammi
Calorie: 474 kcal
Carboidrati: 36 g
Proteine: 33 g
Grassi: 22 g
Chi sono
E una breve storia su LEET DIET
Come coreografa e ginnasta aerea, sono sempre stata interessata a mantenere uno stile di vita sano. Le diete erano il mio hobby, ma non le apprezzavo veramente fino a quando ho scoperto la dieta chetogenica. Dopo aver letto numerosi libri su come funziona il nostro corpo e i benefici di una dieta ad alto contenuto di grassi e basso contenuto di carboidrati, ho deciso di provarla. Non ho mai più guardato indietro. Lo stile di vita cheto è diventato rapidamente la mia passione e ho iniziato a sperimentare nuove ricette e piani alimentari. È così che ho deciso di condividere la mia conoscenza con il mondo e ho creato Leet Diet, un sito web ricco di deliziose ricette adatte alla dieta chetogenica e utili consigli per chiunque voglia adottare uno stile di vita sano.