Keto Tzatziki uppskrift
Keto Tzatziki er lágkolvetnasósa byggð á grískri jógúrt og gúrkum, tilvalin fyrir fólk sem fylgir ketógenískum mataræði. Þetta er frískandi og arómatísk sósa með viðkvæma samkvæmni sem passar fullkomlega með kjötréttum, sem ídýfa fyrir grænmeti eða sem marinering fyrir grillrétti. Grísk jógúrt gefur henni rjómalagaðan grunn, en fersk agúrka bætir við marr og ferskleika. Í samsetningu með hvítlauk, sítrónusafa og saxaðri myntu fær Tzatziki sósa einstakt bragð og ilm. Þetta er uppskrift sem auðvelt er að útbúa sem mun auðga réttina þína með keim af grískum bragði, á sama tíma og hún er í samræmi við meginreglur ketógen mataræðisins.
Hráefni:
- 1 bolli grísk jógúrt (full feit)
- 1 meðalstór agúrka (fersk)
- 2 hvítlauksrif (rifin)
- 1 matskeið af sítrónusafa
- 2 msk fersk mynta (hakkað)
- 2 matskeiðar af ólífuolíu
- Salt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar:
- Undirbúið gúrkuna með því að afhýða hana og skera í litla bita. Ef agúrkan er stór og með mikið af fræjum má fjarlægja þau áður en hún er skorin í sneiðar.
- Setjið sneiðar gúrkurnar í sigti og saltið þær. Leyfðu þeim í nokkrar mínútur til að losa umfram safa. Kreistu síðan gúrkurnar til að losna við sem mestan raka.
- Blandið grískri jógúrt, rifnum hvítlauk, sítrónusafa, saxaðri myntu og ólífuolíu saman í skál. Blandið innihaldsefnunum vandlega saman.
- Bætið kreistu gúrkunum í skálina ásamt restinni af hráefninu. Hrærið varlega þar til innihaldsefnin hafa blandast saman.
- Kryddið tzatziki með salti og pipar eftir smekk. Þú getur líka bætt við meiri sítrónu- eða myntusafa ef þú þarft.
- Setjið tilbúna tzatziki sósu inn í ísskáp í um það bil 30 mínútur, þannig að bragðið blandist saman.
- Eftir þennan tíma er keto Tzatziki þitt tilbúið til framreiðslu! Þú getur notað það sem ídýfu fyrir grænmeti, marinering fyrir kjöt eða sem viðbót við kjötrétti.
- Njóttu máltíðarinnar!
Samantekt:
Keto Tzatziki er lágkolvetnasósa byggð á grískri jógúrt og gúrkum, tilvalin fyrir fólk sem fylgir ketógenískum mataræði. Þetta er frískandi og arómatísk sósa með viðkvæma samkvæmni sem passar fullkomlega með kjötréttum, sem ídýfa fyrir grænmeti eða sem marinering fyrir grillrétti. Grísk jógúrt gefur henni rjómalagaðan grunn, en fersk agúrka bætir við marr og ferskleika. Í samsetningu með hvítlauk, sítrónusafa og saxaðri myntu fær Tzatziki sósa einstakt bragð og ilm. Þetta er uppskrift sem auðvelt er að útbúa sem mun auðga réttina þína með keim af grískum bragði, á sama tíma og hún er í samræmi við meginreglur ketógen mataræðisins.
Undirbúningstími:
Eldeyðingartími:
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 110 kcal
Kolvetni: 6 g
Prótein: 3.4 g
Fitur: 8 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.