Keto spergilkál salat uppskrift
Keto spergilkál salat er ljúffengt og heilbrigt ráð fyrir fólk á ketógenískum mataræði. Þetta salat samanstendur af þéttum spergilkálsbláum, rauðlauk, valhnetum og rifnum cheddarosti, sem er fínlega toppað með arómatískri dressingu úr majónesi, grískri jógúrt, Dijon sinnepi og sítrónusafa. Þökk sé hráefninu veitir þetta salat ekki aðeins mikið af bragði, heldur einnig holla fitu, prótein og næringarefni. Hann er fullkominn sem létt máltíð eða sem viðbót við aðra keto rétti. Undirbúningur þessa salats er einföld og fljótleg og þú munt örugglega líka við bragðið og samkvæmni þess!
Hráefni:
- 1 stór spergilkálhaus
- 1/4 rauðlaukur, þunnt skorinn
- 1/4 bolli valhnetur, saxaðar
- 1/4 bolli rifinn Cheddar ostur
- 2 matskeiðar af majónesi
- 2 matskeiðar af grískri jógúrt
- 1 tsk Dijon sinnep
- Safi úr hálfri sítrónu
- Salt og pipar eftir smekk
Leiðbeiningar:
- Þvoið spergilkálið og skerið í litla báta. Setja til hliðar.
- Í lítilli skál skaltu sameina majónesi, gríska jógúrt, dijon sinnep, sítrónusafa, salt og pipar. Blandið hráefninu vandlega saman til að búa til sósuna.
- Sjóðið vatn í stórum potti og bætið við klípu af salti. Setjið spergilkálið í sjóðandi vatnið og eldið í um 2-3 mínútur þar til spergilkálið er aðeins mjúkt en samt þétt. Ekki elda það of lengi svo það missi ekki áferðina.
- Tæmdu spergilkálið og skolaðu það með köldu vatni til að stöðva eldunarferlið. Setjið til hliðar til að kólna.
- Blandið saman spergilkáli, rauðlauk, saxuðum valhnetum og rifnum Cheddar osti í stórri skál.
- Bætið áður tilbúnu dressingunni við spergilkálsalatið og blandið varlega saman þannig að innihaldsefnin blandast jafnt saman.
- Þú getur borið salatið fram strax eða kælt það í ísskáp í um 30 mínútur áður en það er borið fram.
- Þetta ketó-undirstaða spergilkálsalat er próteinríkt og holl fita en samt lítið af kolvetnum. Þú getur borið það fram sem sjálfstæðan rétt eða sem viðbót við aðra keto rétti. Njóttu máltíðarinnar!
Samantekt
Keto spergilkál salat er ljúffengt og heilbrigt ráð fyrir fólk á ketógenískum mataræði. Þetta salat samanstendur af þéttum spergilkálsbláum, rauðlauk, valhnetum og rifnum cheddarosti, sem er fínlega toppað með arómatískri dressingu úr majónesi, grískri jógúrt, Dijon sinnepi og sítrónusafa. Þökk sé hráefninu veitir þetta salat ekki aðeins mikið af bragði, heldur einnig holla fitu, prótein og næringarefni. Hann er fullkominn sem létt máltíð eða sem viðbót við aðra keto rétti. Undirbúningur þessa salats er einföld og fljótleg og þú munt örugglega líka við bragðið og samkvæmni þess!
Undirbúningstími: 50 min
Eldeyðingartími: 0 min
Fæðutegundir á 100 gramma
Kaloríur: 287 kcal
Kolvetni: 28 g
Prótein: 10 g
Fitur: 15 g
Um mig
Og stutt saga um LEET DIET
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.