Kelinci dalam Saus Mustard: Kelezatan Bertemu Kepedasan

Beberapa hidangan menggabungkan kelezatan dan kepedasan seperti kelinci dalam saus mustard. Proposal ini adalah ide bagus untuk makan malam yang istimewa, yang pasti akan mengejutkan banyak pecinta kuliner. Kelinci adalah daging beraroma lembut yang berpadu sempurna dengan saus mustar yang pedas dan pekat. Hidangan ini adalah contoh sempurna perkawinan kuliner yang dapat menciptakan sensasi rasa yang unik. Daging kelinci, meski tidak sepopuler ayam atau babi, merupakan sumber protein yang sangat baik dan relatif tidak berlemak. Pada saat yang sama, saus mustard, dengan sedikit ketajaman dan keasaman ekspresif yang spesifik, sangat kontras dengan daging kelinci yang lembut, menciptakan kombinasi yang tak terlupakan. Baik pecinta masakan tradisional maupun mereka yang mencari rasa baru yang menarik akan pasti suka dengan resep ini. Berkat itu, kelinci dalam saus mustard akan menjadi bintang nyata di setiap perayaan. Apakah Anda siap untuk tantangan ini? Mari kita lakukan ini bersama!

Kelinci dalam Saus Mustard: Kelezatan Bertemu Kepedasan
Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Bahan-bahan:

  • 1 kelinci utuh (sekitar 1,5kg/3,3lb)
  • 4 sendok makan mustard
  • 4 sendok makan madu
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 1 bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 200ml (6,7 fl oz) anggur putih
  • 500 ml (16,9 fl oz) kaldu ayam
  • Garam dan merica secukupnya
  • Herba segar untuk dekorasi (mis. peterseli, thyme)

Instruksi:

  1. Panaskan oven hingga 180°C (350°F). Bersihkan, cuci, keringkan dan bagi kelinci menjadi beberapa bagian.
  2. Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun, tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang, lalu potongan kelinci. Goreng hingga kecokelatan.
  3. Dalam mangkuk, campurkan mustard dengan madu, garam, dan merica, lalu gosokkan campuran tersebut ke atas kelinci.
  4. Tempatkan kelinci di piring tahan oven, tuangkan anggur dan kaldu, lalu panggang selama sekitar 1 jam.
  5. Sambil memanggang, olesi kelinci dengan saus yang terbentuk saat dipanggang beberapa kali.
  6. Sebelum disajikan, hiasi kelinci dengan bumbu segar.

Waktu persiapan: 30 min

Waktu memasak: 1 h

Makro nutrisi per 100 gram

Kalori: 195.42 kcal

Karbohidrat: 0 g

Protein: 30 g

Lemak: 8.38 g

Kami membuat rencana makan yang membantu Anda mencapai tujuan Anda
Rencana kami disesuaikan dengan kebutuhan Anda, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang detailnya. Yang perlu Anda lakukan adalah mempersiapkan, makan, dan menikmati makanan sehat dan lezat yang kami sarankan.
Application preview

Tentang saya
Dan cerita singkat tentang LEET DIET

Sebagai koreografer dan seniman gimnastik udara, saya selalu tertarik untuk menjalani gaya hidup sehat. Diet-diet telah menjadi hobi saya, tetapi saya tidak benar-benar menikmatinya sampai saya menemukan diet Keto. Setelah membaca banyak buku tentang bagaimana tubuh kita bekerja dan manfaat diet tinggi lemak rendah karbohidrat, saya memutuskan untuk mencobanya. Saya tidak pernah menoleh ke belakang. Gaya hidup Keto dengan cepat menjadi passion saya, dan saya mulai bereksperimen dengan resep dan rencana makan baru. Itulah saat saya memutuskan untuk membagikan pengetahuan saya dengan dunia dan membuat Leet Diet, sebuah situs web yang penuh dengan resep Keto yang lezat dan tips berguna bagi siapa pun yang ingin mengadopsi gaya hidup sehat.

Picture of me as ballerina and aerial artist