Brokkolis rakott: egészséges és ízletes választás minden alkalomra
A brokkolis rakott egy olyan étel, amely számos előnyt ötvöz: egészséges, ízletes, laktató, ugyanakkor egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ebédre és meleg vacsorára egyaránt tökéletes. Ideális választás azoknak is, akik több zöldséggel szeretnék gazdagítani étrendjüket. A brokkoli rendkívül egészséges zöldség. Gazdag rostokban, C-, K- és A-vitaminban, valamint sok más tápanyagban, például káliumban, fehérjében és kalciumban. Más rakott hozzávalókkal, például hagymával, fokhagymával és sajttal kombinálva egy ízekkel teli ételt alkotnak, amely egyúttal ellátja a szervezetet számos szükséges hozzávalóval. A brokkolis rakott étel könnyen adaptálható egyénre. preferenciák. Hozzáadhat különféle feltéteket, például gombát, paprikát, szalonnát vagy csirkét, valamint különféle sajtokat, hogy még ízesebbé tegye. Ez egy olyan étel, amely számos lehetőséget kínál a kísérletezésre és a kreatív főzésre.
Hozzávalók:
- 1 brokkoli (kb. 500 g/1,1 font)
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 g (7 uncia) sajt
- 4 tojás
- 200 ml (6,8 fl oz) 18%-os tejszín
- Só és bors ízlés szerint
- Olívaolaj a sütéshez
Utasítás:
- A brokkolit rózsákra osztjuk, és sós vízben kb. 3 percig blansírozzuk, majd leszűrjük.
- A hagymát és a fokhagymát apró kockákra vágjuk, és olívaolajon üvegesre pirítjuk.
- A tojást, a tejszínt, a sót és a borsot összekeverjük a tojásos masszához.
- Egy serpenyőbe tegyünk egy réteg brokkolit, fokhagymás hagymát, végül sajtot.
- Mindenre ráöntjük a tojásos keveréket, és betesszük a 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és körülbelül 30 percig sütjük.
Előkészítési idő: 20 min
Főzési idő: 30 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 134 kcal
Szénhidrát: 7 g
Fehérje: 4 g
Zsír: 10 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.