A tökéletes rántotta receptje: egyszerű lépések egy ízletes reggelihez
A rántotta egy olyan étel, amelyet mindenki ismer és szeret. Egyszerű elkészíteni, finom és laktató - tökéletes reggelire, de akár vacsorára is. Ebben a receptben megmutatjuk, hogyan készíthetsz rántottát szalonnával és metélőhagymával. Ez az ízek kombinációja biztosan elnyeri tetszésedet. A recept egyszerű és gyors, így még ha sietsz is, elkészítheted ezt az ételt munkába indulás előtt. Mindössze 20 perc alatt egy hihetetlenül finom rántotta kerülhet az asztalodra. Emellett néhány tippet és ötletet is adunk, amelyekkel változatos ízekkel lepheted meg családodat. Legyél akár tapasztalt szakács, akár kezdő a konyhában, ez a recept neked szól. Üdvözlünk a konyhában!
Hozzávalók:
- 3 közepes vagy nagy tojás
- 50 g (1.76 oz) füstölt nyers szalonna szeletek
- 1 lapos evőkanál tisztított vaj - kb. 10 g (0.35 oz)
- egy kis marék metélőhagyma
- esetleg egy csipet só és bors
Elkészítés:
- Vedd ki a tojásokat előre a hűtőből.
- Három tojásra körülbelül 50 gramm füstölt nyers szalonnát adj.
- Vágd a szalonnát falatnyi darabokra, és tedd egy száraz, hideg serpenyőbe.
- Kezdd el melegíteni a serpenyőt közepes lángon.
- Amikor a szalonna szépen megpirult, vedd ki egy tálba, és add hozzá a serpenyőben maradt zsírhoz a vajat.
- Csökkentsd a lángot. Üsd a tojásokat a serpenyőbe, és adj hozzá egy rész apróra vágott metélőhagymát.
- Kezdd el keverni a rántottát egy fakanállal.
- A rántotta néhány percig még folyós lesz, de folyamatos keverés mellett elkezd sűrűsödni.
- A végén add hozzá a korábban kivett szalonna egy részét. Keverd össze, kóstold meg a rántottát, és ha szükséges, adj hozzá egy kis sót és borsot.
- A kész rántottát azonnal tálald.
Előkészítési idő: 10 min
Főzési idő: 5 min
Makrotápanyagok 100 grammra
Kalóriák: 111 kcal
Szénhidrát: 2 g
Fehérje: 10 g
Zsír: 7 g
Rólam
És egy rövid történet a LEET DIET-ről
Choreográfusként és légakrobatikusként mindig is érdekelt volt a egészséges életmód fenntartása. A diéták mindig is hobbi voltak számomra, de sosem igazán élveztem őket, amíg meg nem ismertem a ketogén diétát. Miután számos könyvet olvastam a testünk működéséről és a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről, úgy döntöttem, hogy kipróbálom. Azóta sem néztem vissza. A ketogén életmód hamar szenvedélyemmé vált, és elkezdtem kísérletezni új receptekkel és étrendtervekkel. Ekkor döntöttem úgy, hogy megosztom a tudásomat a világgal, és létrehoztam a Leet Diet weboldalt, amely tele van finom, keto-barát receptekkel és hasznos tippekkel mindazoknak, akik egy egészséges életmódot szeretnének magukénak tenni.
