Athfhionn blas an chóilis: Oideas le haghaidh steak cóilis neamhghnách
Is glasra é cóilis a dhéantar gannmheas go minic. Mar sin féin, leis an gcur chuige ceart, is féidir leat fíor-miracle cócaireachta a chruthú uaidh. Sa lá atá inniu ba mhaith liom oideas do steak cóilis a chur i láthair duit - mias nach bhfuil ach blasta, ach freisin sláintiúil agus íseal i calraí. Is mias é steak cóilis a chuireann iontas lena simplíocht agus ag an am céanna blas scagtha. Is é an smaoineamh iontach é le haghaidh lón nó dinnéar éadrom, rud a thaitneoidh go cinnte le lovers glasraí agus daoine atá díreach ag tosú ar a n-eachtra le ealaín vegetarian. Is glasra íseal-calorie é cóilis, saibhir i snáithín, vitimíní agus mianraí. Is foinse iontach vitimín C é, ar frithocsaídeoir cumhachtach é agus tá vitimíní tábhachtacha B ann freisin. Ina theannta sin, tá cóilis saibhir i bpróitéin glasraí, rud a fhágann gur comhábhar iontach é d'aistí bia vegetarian agus vegan. Is steak cóilis a mhias is féidir a sheirbheáil mar phríomh-mhias, ach a oibríonn go maith freisin mar shneaiceanna do chóisir nó mar bhreis ar an dinnéar. Is mias é seo a chuirfidh iontas ar do chuid aíonna agus a thaispeánfaidh go bhfuil cóilis ní hamháin mar bhreis ar an anraith, ach ina chomhábhar lán-chuimsitheach de go leor miasa suimiúla agus blasta.
Comhábhair:
- 2 chóilis mhóra
- 4 spúnóg den ola olóige is fearr leat (thart ar 60 ml)
- 1 spúnóg bhoird de mil leachtach (thart ar 21 g)
- Spíosraí: 1 spúnóg cothrom de phiobar milis; leath teaspoon salainn, cumin agus lus an choire; 1/3 teaspoon cothrom gach ceann de piobar te, piobar agus gairleog
- Chun freastal: cuiríní dearga nó pomegranates; cilantro nó peirsil; aon sesame
Treoracha:
- Ullmhaigh an cóilis: gearrtha amach na duilleoga taobh agus an croí protruding thar na florets. Nigh an cóilis go maith agus tirim é le tuáille páipéir.
- Gearr an chóilis ina dhá leath trí lár gach gais. Bain úsáid as scian géar, níos mó ionas nach bhriseann na cóilis.
- Socraigh gach leath mar atá sa phictiúr thíos (bun go dtí an bord), agus ansin gearr "slis / steak" cothrom cothrom thart ar 2-2.5 cm ar leithead.
- Scuab slices cóilis le mil leachtach agus ola nó ola olóige (an dá thaobh). Is féidir leat níos mó saille a úsáid más gá.
- Déan meascán spíosraí agus cóta na steaks leis.
- Cuir na steaks ar bhileog bácála agus bácáil in oigheann réamhthéite go 180 céim ar feadh thart ar 30-35 nóiméad.
Am ullmhúcháin: 15 min
Am cócarála: 40 min
Máicreoinneacsanna ar 100 gram
Calraí: 28.1 kcal
Carbaihiodráit: 4.1 g
Próitéin: 1.8 g
Saill: 0.5 g
Faoi
agus scéal gearr faoi LEET DIET
Mar cholún damhsóra agus gymnast aeir, bhí spéis i gcónaí agam i mairireacht shláintiúil a choinneáil. Bhí dietanna mar m'fhearmeoireacht, ach níor bhain mé taitneamh as iad go fíor go dtí go dtug mé faoi deara an chóras béil Céto. Tar éis go leor leabhair a léamh faoin gcaoi a oibríonn ár gcorp agus faideanna a bhaineann le diet ard-ghlasra, thug mé cúpla deis air. Níor dhruid mé go dtí an dáta sin. D'éirigh an saol Céto go tapa ina ghrá, agus thosaigh mé ag dul i ngleic le réamhchúrsaí agus le pleananna béil nua. Sin nuair a shocraigh mé mo chuid eolais a roinnt leis an domhan agus Leet Diet a chruthú, láithreán gréasáin lán le reathaí céadaithe Céto-blasta agus le moltaí úsáideacha do gach duine ar mian leo mairireacht shláintiúil a ghlacadh.