Terveellistä ja herkullista viljaleipää ilman jauhoja, hiivaa ja hapantaikinaa
Viljaleipä ei ole vain maukas vaihtoehto perinteiselle leivälle, vaan myös terveellistä ja ravitsevaa. Tämä leipäresepti ilman jauhoja, hiivaa ja hapantaikinaa on erittäin yksinkertainen valmistaa, ja lopputulos ylittää varmasti odotuksesi. Tämä leipä säilyy tuoreena vähintään 5 päivää, joten se on täydellinen valinta viikon leipävarastoon. Lisäksi sen valmistaminen vie vain 15 minuuttia, minkä jälkeen sinun tarvitsee vain odottaa, että se kypsyy.
Ainesosat:
- 360 g kaurapuuroa (12,7 unssia)
- 500 g tavallista tai Skyr-juomajogurttia (17,6 unssia)
- 60 g pellavansiemeniä (2,1 unssia)
- 40 g kurpitsansiemeniä (1,4 unssia)
- 40 g auringonkukansiemeniä (1,4 unssia)
- 20 g vaaleita seesaminsiemeniä (0,7 unssia)
- 50 g kuivattuja karpaloita (1,7 unssia) - valinnainen
- 2 ruokalusikallista kasviöljyä (noin 20 g / 0,7 unssia)
- 1 tl sokeria tai hunajaa (noin 5 g / 0,2 unssia)
- 1 tl suolaa (noin 5 g / 0,2 unssia)
Ohjeet:
- Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään kulhossa.
- Sekoita toisessa kulhossa jogurtti, kasviöljy ja sokeri tai hunaja.
- Lisää kuivat aineet jogurttikulhoon ja sekoita kaikki hyvin.
- Peitä kulho ja anna seistä noin kaksi tuntia.
- Kahden tunnin kuluttua valmistele leivinmuoto ja kaada massa siihen.
- Paista 180-asteisessa uunissa noin 65 minuuttia.
Valmistusaika: 15 min
Kypsennysaika: 1 h5 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 261.6 kcal
Hiilihydraatit: 46.4 g
Proteiini: 10 g
Rasva: 4 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.