Bollos de canela: comodidad dulce y sabrosa

Los rollos de canela, también conocidos como rollos de canela, son un clásico de la repostería que casi todos los amantes de los dulces conocen. Proceden de Escandinavia, pero han ganado popularidad en todo el mundo, convirtiéndose en uno de los símbolos del desayuno americano. Su delicada masa con aroma a canela, combinada con un glaseado suave y dulce, los convierte en un verdadero manjar. Los bollos de canela pueden parecer complicados a primera vista, pero en realidad son un proceso simple que requiere algo de paciencia. La clave del éxito radica en la preparación correcta de la masa de levadura: debe ser elástica y suave, y después de leudada, ligera y esponjosa. La canela, que es el ingrediente principal del relleno, le da a los bollos un sabor único e intenso. aroma, que es un elemento inseparable de esta cocción. El glaseado, aunque no es necesario, agrega dulzura extra a los bollos y los hace aún más apetitosos.

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Nuestros planes se adaptan a tus necesidades, por lo que no tienes que preocuparte por los detalles. Todo lo que tienes que hacer es preparar, comer y disfrutar de la comida saludable y deliciosa que te sugerimos.

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Ingredientes:

• 500 g (17,6 oz) de harina de trigo
• 250 ml (8,5 onzas líquidas) de leche
• 70 g (2,5 oz) de azúcar
• 50 g (1,8 oz) de mantequilla
• 25 g (0,9 oz) de levadura fresca
• 1 huevo
• pizca de sal
• 150 g (5,3 oz) de mantequilla
• 150 g (5,3 oz) de azúcar moreno
• 2 cucharadas de canela
• 200 g (7 onzas) de azúcar en polvo
• 3-4 cucharadas de leche

Instrucciones:

1. Disolver la levadura en leche tibia con azúcar añadida, dejar actuar 10 minutos para activar la levadura.
2. En un tazón grande, combine la harina, la sal, la mantequilla derretida, el huevo y la levadura activada. Probar la masa hasta que quede suave y elástica. Dejar leudar durante aproximadamente 1-2 horas.
3. Preparar el relleno mezclando la mantequilla blanda con el azúcar moreno y la canela.
4. Después de leudar, enrolle la masa en un rectángulo, luego extienda el relleno uniformemente sobre ella.
5. Enrolle la masa a lo largo del lado largo, luego córtela en trozos de unos 3 cm de grosor.
6. Coloque los bollos en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear y hornee en un horno precalentado a 180 ° C durante unos 25-30 minutos hasta que estén dorados.
7. Prepare el glaseado mezclando azúcar en polvo con leche, luego viértalo sobre los bollos aún calientes.

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Sobre mí
Y breve historia sobre LEET DIET

Como coreógrafo y gimnasta aéreo, siempre me ha interesado mantener un estilo de vida saludable. Las dietas eran mi pasatiempo, pero nunca las disfruté realmente hasta que descubrí la dieta Keto. Después de leer numerosos libros sobre cómo funcionan nuestros cuerpos y los beneficios de una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, decidí probarla. Nunca miré hacia atrás. El estilo de vida Keto rápidamente se convirtió en mi pasión y comencé a experimentar con nuevas recetas y planes de comidas. Fue entonces cuando decidí compartir mis conocimientos con el mundo y creé Leet Diet, un sitio web lleno de deliciosas recetas amigables con Keto y consejos útiles para cualquier persona que busque adoptar un estilo de vida saludable.