Συνταγή για τηγανίτες με κολοκυθάκια

Ελαφριές και νόστιμες τηγανίτες κολοκυθιού: ιδανικές για σνακ ή συνοδευτικό! Αναζητάτε ένα ελαφρύ και νόστιμο σνακ ή συνοδευτικό; Η συνταγή μας για τηγανίτες με κολοκυθάκια θα σας επιτρέψει να δημιουργήσετε ένα νόστιμο πιάτο που είναι φρέσκο, τραγανό και γεμάτο γεύση! Οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι ο τέλειος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε εποχιακά λαχανικά και να απολαύσετε τη φυσική τους γεύση. Η συνταγή μας σας επιτρέπει να αποκτήσετε τηγανίτες με λεπτή υφή, με τραγανή κρούστα και έντονη γεύση κολοκυθιού. Μπορείτε να τα σερβίρετε ως σνακ με την αγαπημένη σας σάλτσα ή ως προσθήκη σε κύρια πιάτα όπως κρέας ή σαλάτες. Η προετοιμασία των τηγανιτών κολοκυθιού είναι απλή και γρήγορη. Το μόνο που χρειάζεστε είναι τριμμένο κολοκυθάκι, ανακατεύοντάς το με αυγά, αλεύρι και μπαχαρικά και στη συνέχεια τηγανίζετε σε ένα τηγάνι. Σε ελάχιστο χρόνο θα απολαμβάνετε ελαφριές και νόστιμες τηγανίτες που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας. Δοκιμάστε τη συνταγή μας για ελαφριές και νόστιμες τηγανίτες κολοκυθιού και απολαύστε τη φρέσκια, τραγανή γεύση τους. Είναι το τέλειο σνακ για συναντήσεις με φίλους, πάρτι ή ως προσθήκη στα αγαπημένα σας πιάτα!

Συνταγή για τηγανίτες με κολοκυθάκια
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 2 μέτρια κολοκυθάκια, τριμμένα
  • 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
  • 2 αυγα
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι σίτου
  • 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Οδηγίες:

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα τριμμένα κολοκυθάκια, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα αυγά, το αλεύρι, τον άνηθο, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το πιπέρι.
  2. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι.
  3. Ρίξτε μια μερίδα από το κουρκούτι στο ζεστό τηγάνι, σχηματίζοντας στρογγυλές τηγανίτες.
  4. Τηγανίζουμε τα μπιφτέκια και από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
  5. Μεταφέρετε τις έτοιμες τηγανίτες σε ένα πιάτο στρωμένο με χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λίπος.
  6. Επαναλάβετε τη διαδικασία μέχρι να εξαντλήσετε όλη τη ζύμη.

Περίληψη

Οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι μια νόστιμη και υγιεινή εναλλακτική λύση στις παραδοσιακές τηγανίτες πατάτας. Αυτή η απλή και νόστιμη συνταγή είναι ιδανική για τις καλοκαιρινές μέρες που τα κολοκυθάκια είναι χορταστικά και γεμάτα γεύση. Αυτές οι τηγανίτες είναι υπέροχες ως ξεχωριστό πιάτο ή ως προσθήκη στο δείπνο. Η προετοιμασία των τηγανιτών με κολοκυθάκια είναι εύκολη και γρήγορη. Τα τριμμένα κολοκυθάκια και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι συνδυάζονται με αυγά, αλεύρι, άνηθο, μπέικιν πάουντερ, αλάτι και πιπέρι για να σχηματιστεί μια λεία ζύμη. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις τηγανίτες σε ζεστό τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες και τραγανές και από τις δύο πλευρές. Οι έτοιμες τηγανίτες κολοκυθιού μπορούν να σερβιριστούν σε πιατέλα στρωμένη με χαρτί κουζίνας για να φύγει το περιττό λίπος. Μπορούν επίσης να σερβιριστούν με τις αγαπημένες σας σάλτσες, όπως σάλτσα τζατζίκι γιαουρτιού, κέτσαπ ή σπιτική μαγιονέζα για έξτρα γεύση. Οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χρησιμοποιήσετε τα περιττά κολοκυθάκια στον κήπο ή ως τρόπος να εμπλουτίσετε το καθημερινό σας μενού με υγιεινά λαχανικά. Τα κολοκυθάκια είναι ελαφριά, χαμηλά σε θερμίδες και πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνη C, φυτικές ίνες και κάλιο. Απολαύστε τη γεύση αυτών των τραγανών τηγανιτών κολοκυθιού, που είναι μια εξαιρετική εναλλακτική των παραδοσιακών τηγανιτών. Είναι ένα πιάτο που θα ικανοποιήσει μικρούς και μεγάλους, χάρη στη λεπτή και αρωματική του δομή.

Χρόνος προετοιμασίας: 20 min

Χρόνος μαγειρέματος: 10 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 176 kcal

Υδατάνθρακες: 21 g

Πρωτεΐνες: 5.3 g

Λίπη: 7.9 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist