Συνταγή ψημένου λευκού λουκάνικου

Το ψητό λευκό λουκάνικο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα στην πολωνική κουζίνα. Είναι ένα πιάτο που συνδέεται με παραδοσιακές πολωνικές γεύσεις και είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό δείπνο ή συνάντηση με φίλους. Η προετοιμασία του λευκού ψημένου λουκάνικου μπορεί να φαίνεται περίπλοκη, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ απλή.

Συνταγή ψημένου λευκού λουκάνικου
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 1 κιλό λευκό λουκάνικο
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
  • 2 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 2 κουταλιές της σούπας κραμβέλαιο
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Οδηγίες:

  1. Ξεπλύνετε το λουκάνικο με κρύο νερό και σκουπίστε το με χαρτοπετσέτα.
  2. Το κρεμμύδι και το σκόρδο πρέπει να καθαριστούν και να κοπούν σε μικρούς κύβους.
  3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη μουστάρδα, το μέλι, το κραμβέλαιο και το αλατοπίπερο για γεύση.
  4. Το λουκάνικο πρέπει να κοπεί σε πολλά σημεία με ένα μαχαίρι, ώστε η σάλτσα να έχει καλύτερη ευκαιρία να εισχωρήσει στο κρέας.
  5. Το λουκάνικο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα πυρίμαχο σκεύος και να αλειφθεί με την προηγουμένως προετοιμασμένη σάλτσα.
  6. Τέλος, πασπαλίζουμε το λουκάνικο με το κρεμμύδι και το σκόρδο.
  7. Το πιάτο με το λουκάνικο πρέπει να τοποθετηθεί σε προθερμασμένο φούρνο και να ψηθεί για περίπου 40 λεπτά στους 180 βαθμούς Κελσίου.

Το λευκό ψημένο λουκάνικο είναι έτοιμο όταν η φλούδα γίνει τραγανή και χρυσαφί χρώμα. Μπορεί να σερβιριστεί με τα αγαπημένα σας συνοδευτικά, όπως ξινολάχανο, πατάτες ή μουστάρδα. Συνοψίζοντας, η συνταγή για το λευκό λουκάνικο φούρνου είναι πολύ απλή και δεν απαιτεί πολύ χρόνο προετοιμασίας. Χάρη σε αυτό, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε ένα νόστιμο πιάτο που σίγουρα θα ενθουσιάσει όλους τους καλοφαγάδες.

Χρόνος προετοιμασίας: 25 min

Χρόνος μαγειρέματος: 40 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 295 kcal

Υδατάνθρακες: 2 g

Πρωτεΐνες: 11 g

Λίπη: 27 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist