Remoulade: Der Schlüssel zu einzigartigem Geschmack
Remoulade ist eine der bekanntesten und beliebtesten Saucen weltweit. Es stammt aus der französischen Küche, erfreut sich jedoch in vielen Ländern großer Beliebtheit, darunter auch in Polen, wo es eine untrennbare Ergänzung zu vielen traditionellen Gerichten ist. Remoulade ist äußerst vielseitig und passt zu vielen Gerichten wie Fisch, Fleisch, Gemüse und sogar Sandwiches. Sein unverwechselbarer, herzhafter Geschmack und seine cremige Textur machen es zu einem Muss in jeder Küche. Der Schlüssel zur Zubereitung einer großartigen Remoulade liegt in der Verwendung frischer, hochwertiger Zutaten und der Beachtung der Proportionen. Jede Zutat spielt eine Rolle, vom intensiven Geschmack von Zwiebeln und Gewürzgurken über die Zartheit eines Eies bis hin zur Reichhaltigkeit von Mayonnaise. Alles zusammen ergibt eine harmonische Geschmackskomposition, die den Charakter jedes Gerichts hervorhebt.
Zutaten:
- 200 g Mayonnaise
- 1 hartgekochtes Ei
- 2 Gurken
- 1 Esslöffel fein gehackte Petersilie
- 1 Teelöffel Senf
- 1 kleine Zwiebel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
- Das Ei hart kochen, abkühlen lassen, dann schälen und fein hacken.
- Zwiebel und Gewürzgurken ebenfalls fein hacken.
- In einer Schüssel Mayonnaise und Senf vermischen.
- Gehacktes Ei, Zwiebel, Gewürzgurken und Petersilie zur Mayonnaise geben. Alles gründlich vermischen.
- Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 10 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 521.8 kcal
Kohlenhydrate: 14.7 g
Protein: 1 g
Fett: 51 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.