Griechischer Salat: Eine klassische Symphonie mediterraner Aromen
Es ist sicherlich keine Übertreibung zu sagen, dass griechischer Salat, auch bekannt als „ Horiatiki “, eines der bekanntesten griechischen Gerichte der Welt ist. Dieser einfache, aber dennoch aromatische Salat ist die Quintessenz des mediterranen Essstils – gesund, nahrhaft und absolut köstlich. Ein griechischer Salat bringt die Essenz von Frische und Einfachheit zum Ausdruck und besteht typischerweise aus wenigen Hauptzutaten: reife Tomaten, knackige Gurken, rote Zwiebeln, salzige Oliven und natürlich der typische griechische Feta-Käse. Das Ganze wird mit einem einfachen Olivenöl-Zitronensaft-Dressing beträufelt, das den Geschmack der Zutaten verstärkt und nicht überschattet. Jeder Bissen ist ein wahres Fest für die Sinne.
Zutaten:
- 4 reife Tomaten
- 1 große Gurke
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1/2 Tasse schwarze Oliven (ca. 90 g)
- 200 g Feta-Käse (7 Unzen)
- natives Olivenöl extra (2,1 fl oz)
- Saft von 1/2 Zitrone
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
- Schneiden Sie die Tomaten, Gurken und Zwiebeln in Stücke und den Feta-Käse in große Würfel.
- In einer großen Schüssel Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Oliven vermischen.
- Feta-Käse dazugeben und vorsichtig vermischen.
- In einem kleinen Glas Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischen, um das Dressing herzustellen.
- Das Dressing kurz vor dem Servieren über den Salat träufeln, damit die Zutaten frisch und knackig bleiben.
Vorbereitungszeit: 15 min
Kochzeit: 0 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 101.89 kcal
Kohlenhydrate: 3.22 g
Protein: 6.66 g
Fett: 6.93 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.