Köstliche Käse-Sticks selber machen: Schritt-für-Schritt-Rezept
Käse-Sticks sind ein Snack, der immer Aufmerksamkeit erregt. Ihr zarter, käsiger Geschmack und ihre knusprige Konsistenz machen sie perfekt für jede Gelegenheit - von alltäglichen Snacks bis hin zu besonderen Anlässen. In diesem Artikel teilen wir unser Lieblingsrezept für Käse-Sticks. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und die Zutaten sind leicht verfügbar. Außerdem sind Käse-Sticks nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind reich an Protein und enthalten viele wichtige Nährstoffe. Aber das Wichtigste ist, dass sie einfach köstlich sind! Gibt es etwas Besseres als warme, knusprige Käse-Sticks direkt aus dem Ofen? Wir denken nicht. Deshalb möchten wir dieses Rezept mit Ihnen teilen. Sind Sie bereit für ein kulinarisches Abenteuer? Dann legen wir los!
Zutaten:
- 450 g Weizenmehl Typ 00
- 250 ml lauwarmes Wasser
- 15 g frische Hefe oder 1 Teelöffel Trockenhefe
- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
- Je 1 flacher Teelöffel Salz und Zucker
- 80 g Grana Padano DOP Käse
- 60 g dickflüssiges Tomatenpüree (ca. 3 Esslöffel)
- 50 g Lieblingsoliven
- 1 flacher Teelöffel getrockneter Oregano
Anweisungen:
- Gießen Sie eine Tasse lauwarmes Wasser in eine Schüssel und fügen Sie 1 Teelöffel Hefe und 1 Teelöffel Zucker hinzu. Warten Sie ein paar Minuten, bis sich die Hefe auflöst.
- Geben Sie 450 g Mehl in die Schüssel, fügen Sie das Olivenöl und das Salz hinzu. Kneten Sie den Teig mindestens 5 Minuten lang.
- Formen Sie den Teig zu einer Kugel, bestäuben Sie sie mit Mehl und lassen Sie sie eine Stunde lang gehen.
- Rollen Sie den Teig zu einem ca. 1 cm dicken Fladen aus. Verteilen Sie das Tomatenpüree darauf und bestreuen Sie es mit Oregano.
- Reiben Sie den Käse und schneiden Sie die Oliven, verteilen Sie sie dann auf einer Hälfte des Teigs.
- Falten Sie den Teig in der Mitte und schneiden Sie ihn in ca. 2 cm breite Streifen. Drehen Sie jeden Streifen zu einer Spirale.
- Legen Sie die Käse-Sticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 220 Grad ca. 15 Minuten lang.
Vorbereitungszeit: 30 min
Kochzeit: 15 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 500.5 kcal
Kohlenhydrate: 58.2 g
Protein: 10 g
Fett: 25.3 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.