Entdecke die Geheimnisse der Küche mit unserem Rezept für gefüllte Paprika!
Willkommen zu unserem Lieblingsrezept für gefüllte Paprika. Dieses Gericht, das Einfachheit in der Zubereitung und außergewöhnlichen Geschmack vereint, ist perfekt für ein Familienessen. Gefüllte Paprika sind ein Gericht, das immer Eindruck macht - farbenfroh, duftend und voller Geschmack, gefüllt mit einer leckeren Füllung, die du nach deinen Vorlieben anpassen kannst. Unser Rezept für gefüllte Paprika ist einfach und schnell zuzubereiten, und das Endergebnis wird deine Erwartungen sicher übertreffen. Gefüllte Paprika eignen sich für verschiedene Anlässe - für das tägliche Abendessen, festliche Mahlzeiten oder Grillpartys. Dieses Gericht sieht immer beeindruckend aus und schmeckt noch besser. Gefüllte Paprika lassen sich leicht an deine Vorlieben anpassen. Du kannst jede beliebige Füllung wählen - von fleischig über vegetarisch bis hin zu Reis. Auch die Paprikasorte kannst du nach Belieben auswählen - rot, gelb, grün oder orange. Jede von ihnen verleiht dem Gericht einen anderen Geschmack und eine andere Farbe. Die Zubereitung gefüllter Paprika ist auch eine großartige Gelegenheit, in der Küche zu experimentieren. Du kannst deinem Füllung deine Lieblingsgewürze, Gemüse oder Kräuter hinzufügen. Du kannst auch entscheiden, ob du die Paprika backen oder roh servieren möchtest. Jede dieser Entscheidungen beeinflusst den endgültigen Geschmack und das Aussehen des Gerichts. Entdecke unser Rezept für gefüllte Paprika. Wir sind sicher, dass du dieses Gericht genauso lieben wirst wie wir!
Zutaten:
- 6 große Paprikas - in verschiedenen Farben
- 1 Beutel Reis - 100 g (3.5 oz) vor dem Kochen
- 500 g (17.6 oz) Hackfleisch (Schweineschulter)
- Eine kleine Zwiebel - etwa 120 g (4.2 oz)
- 4 Knoblauchzehen - etwa 20 g (0.7 oz)
- 250 g (8.8 oz) Mozzarella-Käse
- 2 mittelgroße Tomaten - 500 g (17.6 oz)
- 3 Esslöffel Tomatenmark
- Eine Handvoll gehackten Schnittlauchs
- 2 Esslöffel Öl zum Braten
- Gewürze: 1 Teelöffel Oregano; je 1/2 Teelöffel Salz und Paprika, je 1/3 Teelöffel Pfeffer und scharfe Paprika
Anleitung:
- Bereite die Füllung vor: Brate gehackte Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne an, füge Hackfleisch und Gewürze hinzu und brate es 10 Minuten lang.
- Füge gehackte Tomaten, Tomatenmark und Schnittlauch hinzu und brate weitere 10 Minuten.
- Koche den Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und füge ihn der Füllung hinzu, mische gut durch.
- Bereite die Paprika vor: Schneide den oberen Teil mit dem Stiel ab, entferne die Samen und weißen Fasern.
- Fülle die Paprika mit der Füllung und stelle sie in eine Auflaufform, gib etwas Wasser hinzu.
- Backe die Paprika im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten lang.
- Bestreue die Paprika zum Schluss mit dem restlichen Mozzarella-Käse und backe sie weitere 5-10 Minuten.
Vorbereitungszeit: 45 min
Kochzeit: 45 min
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 137.2 kcal
Kohlenhydrate: 8.4 g
Protein: 7.9 g
Fett: 8 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.
