Recept na keto gyros salát
Tento keto gyros salát je skvělou volbou pro lidi, kteří hledají chutnou a zdravou alternativu k tradičnímu gyrosu. Mleté maso, aromatické gyros koření a šťavnatá zelenina tvoří kombinaci plnou chuti a konzistence. Tento salát je založen na míchaném salátu, čerstvé zelenině, kouscích sýra feta a černých olivách, a je nejen chutný, ale také bohatý na živiny. Osvěžující chuť dodává omáčka Tzatziki na bázi řeckého jogurtu, okurky a citronu. Smažené řízky z mletého masa podávané navrchu dodávají salátu jedinečný charakter. Tento keto gyros salát uspokojí vaše chuťové buňky a přitom zůstane kompatibilní s ketogenní dietou. Je to skvělý způsob, jak si užít chuť gyrosu bez přidávání zbytečných sacharidů.
Ingredience:
- 450 g mletého masa (můžete použít jehněčí, hovězí nebo směs obojího)
- 1 lžíce gyros koření
- 2 lžíce kokosového nebo olivového oleje
- Sůl a pepř na dochucení
- 4 šálky míchaného salátu (např. máslový salát, rukola, špenát)
- 1 okurka, nakrájená na plátky
- 1 červená cibule, nakrájená na tenké plátky
- 1 paprika, nakrájená na proužky
- 1 rajče, nakrájené na plátky
- 1/2 šálku nakrájené nakládané okurky
- 1/4 šálku černých oliv, nakrájených na plátky
- 1/4 šálku kousků sýra feta
Tzatziki omáčka (bez přidaného cukru):
- 1/2 šálku řeckého jogurtu
- 1/4 šálku nastrouhané okurky
- 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 1 stroužek česneku, prolisovaný lisem
- 1 lžíce nasekaného kopru
- Sůl a pepř na dochucení
Instrukce:
- V misce smícháme mleté maso s gyros kořením, solí a pepřem. Tvoříme malé masové kuličky.
- Ve velkém hrnci rozehřejte kokosový olej nebo olivový olej na středním plameni. Masové kotlety smažte z obou stran, dokud nebudou dobře opečené a připravené.
- Do velké mísy dejte směs salátu, nakrájenou okurku, cibuli, papriku, rajče, nakládanou okurku, černé olivy a kousky sýra feta.
- V malé misce smícháme řecký jogurt, nastrouhanou okurku, citronovou šťávu, mletý česnek, nasekaný kopr, sůl a pepř. To bude tzatziki omáčka.
- Salát přelijte omáčkou tzatziki a jemně promíchejte, aby se ingredience rovnoměrně obalily.
- Osmažené karbanátky položíme na salát.
- Podávejte hned a vychutnejte si lahodný keto gyros salát!
- Doufám, že se ti to bude líbit! Dobrou chuť!
souhrn
Tento keto gyros salát je skvělou volbou pro lidi, kteří hledají chutnou a zdravou alternativu k tradičnímu gyrosu. Mleté maso, aromatické gyros koření a šťavnatá zelenina tvoří kombinaci plnou chuti a konzistence. Tento salát je založen na míchaném salátu, čerstvé zelenině, kouscích sýra feta a černých olivách, a je nejen chutný, ale také bohatý na živiny. Osvěžující chuť dodává omáčka Tzatziki na bázi řeckého jogurtu, okurky a citronu. Smažené řízky z mletého masa podávané navrchu dodávají salátu jedinečný charakter. Tento keto gyros salát uspokojí vaše chuťové buňky a přitom zůstane kompatibilní s ketogenní dietou. Je to skvělý způsob, jak si užít chuť gyrosu bez přidávání zbytečných sacharidů.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 5 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 137 kcal
Sacharidy: 7 g
Bílkoviny: 7 g
Tuky: 9 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.