Recept Focaccia
Nadýchaná focaccia: Italský chléb s křupavou kůrkou a jemným vnitřkem. Perfektní jako předkrm, doplněk k pokrmům nebo jako samostatné jídlo! Toužíte po chuti nadýchané italské focaccie? Náš recept vám umožní připravit tento jedinečný chléb s křupavou kůrkou, jemným vnitřkem a intenzivním bylinkovým aroma. Focaccia je perfektní jako předkrm, příloha nebo jako samostatné jídlo! Focaccia je oblíbený italský chléb, který se vyznačuje křupavou kůrkou, měkkým vnitřkem a množstvím aromatických bylinek, jako je rozmarýn, tymián a oregano. Náš recept vytváří nadýchanou focacciu, která se perfektně hodí k podávání s olivovým olejem, balsamicem, pestem nebo jako příloha k salátům a masitým pokrmům Příprava nadýchané focaccie je snadná, ale nějakou dobu trvá. Stačí připravit těsto z mouky, droždí, vody, olivového oleje a soli, pak ho zadělat a nechat vykynout. Po vykynutí vytvarujte bochník, potřete ho olivovým olejem, posypte bylinkami a mořskou solí a pečte, dokud nebude mít křupavou kůrku a zlatavou barvu. Vyzkoušejte náš recept na nadýchanou focacciu a vychutnejte si její křupavou kůrka, jemný vnitřek a intenzivní vůně bylinek. Je to perfektní jídlo na párty, pikniky nebo jako doplněk ke každodennímu jídlu!
Ingredience:
- 500 g (17,5 unce) pšeničné mouky
- 7 g (0,25 unce) sušeného droždí
- 350 ml (12 oz) teplé vody
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 lžička soli
- Špetka cukru
- Špetka sušeného oregana
- Špetka mořské soli
- Špetka čerstvého rozmarýnu (volitelně)
Instrukce:
- V míse smícháme mouku, droždí, sůl a cukr.
- Přidejte teplou vodu a olivový olej a poté těsto hněteme, dokud nebude hladké a pružné.
- Těsto přendejte do mísy, přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě kynout asi 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- Připravte si plech vyložený pečicím papírem. Vykynuté těsto přendáme na plech a jemně roztáhneme na velikost plechu.
- Těsto pokapeme olivovým olejem, posypeme mořskou solí, oreganem a případně čerstvým rozmarýnem.
- Těsto necháme znovu kynout asi 30 minut.
- Focacciu pečte v předehřáté troubě (220°C (428°F)) asi 20-25 minut, dokud není nahoře zlatavá.
- Vyndejte z trouby a nechte vychladnout na mřížce.
souhrn
Vaše italská focaccia je připravena k podávání! Tento aromatický a křupavý pečený chléb bude skvělým doplňkem vašeho jídla. Jeho příprava je jednoduchá a konečný výsledek je dechberoucí. Jemná, v ústech se rozplývající textura těsta v kombinaci s olivovým olejem, mořskou solí, oreganem a volitelným čerstvým rozmarýnem dodává focaccii jedinečnou chuť. Můžete podávat jako svačinu, předkrm nebo jako přílohu k hlavním jídlům. Italská pohostinnost naplní váš domov vůní pečeného chleba. Teď už jen stačí focacciu nakrájet na kousky a vychutnat si tuto báječnou pochoutku. Dobrou chuť!
Doba přípravy: 1 h10 min
Doba vaření: 30 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 306 kcal
Sacharidy: 47 g
Bílkoviny: 7 g
Tuky: 10 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.