Zdravý a chutný chléb ze semínek bez použití mouky, droždí a kvásku
Chléb ze semínek je nejen chutnou alternativou k tradičnímu pečivu, ale také zdravou a výživnou. Tento recept na chléb bez mouky, droždí a kvásku je velmi jednoduchý na přípravu a konečný výsledek vás jistě nadchne. Tento chléb zůstane čerstvý nejméně 5 dní, což z něj činí ideální volbu pro týdenní zásobu pečiva. Navíc jeho příprava trvá jen 15 minut, a pak stačí počkat, až se upeče.
Ingredience:
- 360 g ovesných vloček (12.7 oz)
- 500 g přírodního jogurtu nebo Skyr (17.6 oz)
- 60 g lněných semínek (2.1 oz)
- 40 g dýňových semínek (1.4 oz)
- 40 g slunečnicových semínek (1.4 oz)
- 20 g světlého sezamu (0.7 oz)
- 50 g sušených brusinek (1.7 oz) - volitelně
- 2 lžíce rostlinného oleje (asi 20 g / 0.7 oz)
- 1 lžička cukru nebo medu (asi 5 g / 0.2 oz)
- 1 lžička soli (asi 5 g / 0.2 oz)
Instrukce:
- V míse smíchejte všechny suché ingredience.
- V druhé míse smíchejte jogurt, rostlinný olej a cukr nebo med.
- Přidejte suché ingredience do mísy s jogurtem a důkladně promíchejte.
- Zakryjte mísu a nechte stát asi dvě hodiny.
- Po dvou hodinách připravte pečicí formu a vložte do ní těsto.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 65 minut.
Doba přípravy: 15 min
Doba vaření: 1 h5 min
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 261.6 kcal
Sacharidy: 46.4 g
Bílkoviny: 10 g
Tuky: 4 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.