Recepta de panets
Rolls casolans: esponjosos, saborosos i perfectes per esmorzar o entrepans! Hi ha alguna cosa millor que els rotllos casolans i frescos? La nostra recepta de panets casolans et permetrà gaudir d'unes pastes esponjoses i aromàtiques, perfectes per esmorzar o com a base d'entrepans saborosos. Sent l'olor del pa directament del forn! Els rotllos casolans són un element insubstituïble d'un saborós esmorzar. La nostra recepta et permet obtenir rotllos esponjosos i delicats que donaran als teus àpats un sabor i una aroma únics. Pots afegir els teus ingredients preferits, com ara sèsam, llavors de rosella o llavors de gira-sol, per donar-li un toc extra als rotllos. Preparar rotllos casolans és satisfactori i relaxant. Només cal preparar la massa, formar rotllets, donar-los temps perquè llueixin i després coure al forn. Aviat la meravellosa aroma del pa estarà a casa teva i els esponjosos panets ja estaran llestos per menjar. Prova la nostra recepta de panets casolans i gaudeix del seu interior esponjós, aroma i frescor directament del forn. Aquests són els pastissos perfectes per esmorzar o la base d'uns entrepans saborosos que de ben segur faran les delícies del vostre paladar!
Ingredients:
- 500 g (17,5 oz) de farina de blat
- 7 g (0,25 oz) de llevat sec
- 1 culleradeta de sal
- 1 culleradeta de sucre
- 300 ml (11 oz) d'aigua tèbia
- 2 cullerades d'oli vegetal
- Opcional: llavors (p. ex. sèsam, gira-sol) per ruixar
Instruccions:
- Barregeu la farina, el llevat, la sal i el sucre en un bol.
- Afegiu aigua tèbia i oli vegetal. Pastar la massa fins que quedi elàstica i llisa.
- Transfereix la massa a una superfície enfarinada i amassa durant uns minuts.
- Torneu a col·locar la massa al bol, tapeu-la amb un drap i deixeu-la reposar aproximadament 1 hora fins que dobli el seu volum.
- Després de pujar, torneu a amassar la massa, i després formeu rotllos de la mida desitjada.
- Col·loqueu els rotllos en una safata de forn folrada amb paper de forn i deixeu-ho reposar uns 30-40 minuts més.
- Mentrestant, preescalfeu el forn a 200 °C (392 °F).
- Abans de coure, opcionalment, empolvoreu els panets amb llavors.
- Coure els rotllos al forn preescalfat durant uns 15-20 minuts fins que estiguin daurats.
Resum
Els rotllos casolans són un element inseparable de la taula de l'esmorzar i són perfectes per preparar deliciosos entrepans. Aquesta senzilla recepta et permetrà crear rotllos esponjosos i aromàtics que agradaran a tothom. És important barrejar amb cura els ingredients i deixar que la massa llueixi correctament. Activar el llevat en aigua tèbia, juntament amb una mica de sucre, ajuda a que el llevat es desenvolupi i creï una textura esponjosa als panets. Pastar la massa fins que quedi elàstica i llisa assegura la consistència perfecta dels rotllos. Després de la primera llevada, torneu a amassar la massa i formeu rotllos de la mida desitjada. A continuació, els deixem per a una segona pujada, perquè agafin una estructura esponjosa i doblin el seu volum. Abans de coure, podem espolvorear els panets amb les vostres llavors preferides, que els donaran un extra de sabor i cruixent. Enfornem els rotllets al forn preescalfat fins que quedin daurats i aromàtics. Els rotllets acabats són suaus, esponjosos i són perfectes per menjar calents o després d'haver refredat. Els podem servir com a esmorzar, complement al sopar o com a base per a diversos entrepans. El seu sabor i aroma casolans et faran irresistibles. Et convidem a provar aquesta recepta de panets casolans i gaudir del seu sabor únic. Sent l'alegria i l'orgull de fer el teu propi pa. Que aprofiti!
Temps de preparació: 30 min
Temps de cocció: 20 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 272 kcal
Hidrats de carboni: 49.5 g
Proteïna: 9.5 g
Greix: 4 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.