Pa de gra sa i deliciós sense l'ús de farina, llevat i massa mare
El pa de cereals no només és una alternativa saborosa al pa tradicional, sinó que també és saludable i nutritiu. Aquesta recepta de pa sense farina, llevat i massa mare és extremadament senzilla de fer i, sens dubte, el resultat final superarà les vostres expectatives. Aquest pa es manté fresc durant almenys 5 dies, el que el converteix en l'elecció perfecta per al subministrament de pa d'una setmana. A més, només es triga 15 minuts a preparar-se, i després només cal esperar que s'enforni.
Ingredients:
- 360 g de farina de civada (12,7 oz)
- 500 g de iogurt natural o Skyr per beure (17,6 oz)
- 60 g de llavors de lli (2,1 oz)
- 40 g de llavors de carbassa (1,4 oz)
- 40 g de llavors de gira-sol (1,4 oz)
- 20 g de llavors de sèsam lleugeres (0,7 oz)
- 50 g de nabius secs (1,7 oz) - opcional
- 2 cullerades d'oli vegetal (uns 20 g / 0,7 oz)
- 1 culleradeta de sucre o mel (uns 5 g / 0,2 oz)
- 1 culleradeta de sal (uns 5 g / 0,2 oz)
Instruccions:
- Barregeu tots els ingredients secs en un bol.
- En un altre bol, barregeu el iogurt, l'oli vegetal i el sucre o la mel.
- Afegiu els ingredients secs al bol de iogurt i barregeu-ho tot bé.
- Tapeu el bol i deixeu-ho reposar unes dues hores.
- Al cap de dues hores, prepareu la forma de forn i aboqueu-hi la massa.
- Coure al forn preescalfat a 180 graus durant uns 65 minuts.
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 1 h5 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 261.6 kcal
Hidrats de carboni: 46.4 g
Proteïna: 10 g
Greix: 4 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.