Рэцэпт беліні
У летнюю спякоту вечар з сябрамі на тэрасе з выглядам на закат - адзін з тых момантаў, якія заслугоўваюць асаблівага свята. У такі момант нішто не заменіць прыгожы, далікатны кактэйль, здольны адным глытком перанесці нас у сонечную Італію. Беліні - менавіта такі кактэйль. Просты па сваёй формуле, але поўны элегантнасці, ён стаў сінонімам вытанчанай прастаты. Імя Беліні не выпадкова. Гэта даніна павагі аднаму з найвялікшых майстроў італьянскага Адраджэння Джавані Беліні. Гэты кактэйль, гэтак жа як і карціны майстра, адрозніваецца тонкай гульнёй фарбаў і водараў. Нектар жоўтага персіка ў спалучэнні з ружовым віном Prosecco стварае візуальны эфект, які нагадвае творы Беліні. Беліні нарадзіўся ў знакамітым бары Гары ў Венецыі. Яго стваральнік, Джузэпэ Чиприани, у канцы 1940-х вырашыў стварыць кактэйль, які быў бы максімальна простым, і ў той жа час прыгожым на вока і далікатным на густ. Беліні імгненна стаў хітом і з тых часоў набыў міжнародную вядомасць.
Інгрэдыенты:
- 2 саспелых персіка (прыблізна 200 г (7 унцый))
- 750 мл (25,4 вадкіх унцый) астуджанага Prosecco
- 2 чайныя лыжкі (10 мл (0,34 вадкіх унцый)) цукру
Інструкцыі:
- Спачатку падрыхтуйце персікі. Прамыйце іх гарачай вадой, а затым ачысціце ад лупіны. Затым дробна нарэжце, выдаліўшы насенне.
- Пакладзеце здробненыя персікі ў блендер , дадайце цукар і змяшайце да атрымання аднастайнай масы.
- Разліце персікавы мус у шклянкі з просекко , запоўніўшы іх на 1/3.
- Акуратна ўліце астуджанае просекко ў кожную шклянку , асцярожна памешваючы лыжкай, каб злучыць інгрэдыенты.
Час падрыхтоўкі: 15 min
Час гатавання: 0 min
Макранутрыенты на 100 грам
Калорыі: 24.29 kcal
Вугляводы: 5.9 g
Бялкавіны: 0.15 g
Жыры: 0.01 g
Пра мяне
І кароткая гісторыя LEET DIET
Як харэаграф і аэралгімнастка, я заўсёды цікавілася падтрымкай здаровага спосабу жыцьця. Дыеты былі маім хобі, але я ніколі сапраўды не насалоджваўся імі, пакуль не адкрыў дыету кета. Пасля прачытання шматлікіх кніг пра працу нашага арганізму і перавагі высокая жыраў, нізкакарбонавай дыеты я прыняў рашэнне паспрабаваць гэта. Я ніколі не паглядзеў назад. Кета-стыль жыцьця хутка стаў маёй пашукай, і я пачаў экспер