ค้นพบรสชาติของฤดูร้อนด้วยสูตรพาสต้าถั่วปากอ้าของเรา
พาสต้ากับถั่วปากอ้าเป็นวิธีที่ดีในการเพลิดเพลินกับรสชาติของฤดูร้อน ถั่วปากอ้าที่มีรสหวานเล็กน้อยเป็นหนึ่งในของขวัญที่รอคอยมากที่สุดของฤดูกาล และเมื่อรวมกับพาสต้า มะเขือเทศ และมะกอก คุณจะได้อาหารที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีสีสันและเนื้อสัมผัสที่แน่น สูตรพาสต้ากับถั่วปากอ้านั้นง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือส่วนผสมพื้นฐานบางอย่างที่คุณอาจมีอยู่แล้วในครัว แต่สิ่งที่ทำให้สูตรนี้แตกต่างออกไปคือวิธีการรวบรวมส่วนผสมเหล่านี้ ส่วนประกอบแต่ละอย่างจะเพิ่มสิ่งที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับจานทำให้เกิดความกลมกลืนของรสชาติที่ทั้งน่าพึงพอใจและสดชื่น พาสต้ากับถั่วปากอ้าไม่ได้เป็นเพียงอาหารจานอร่อยเท่านั้นแต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ถั่วปากอ้าอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ และมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญมากมาย การใส่พาสต้า มะเขือเทศ และมะกอกจะทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากยิ่งขึ้น เป็นสูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแบบเบาๆ ที่สามารถปรับให้เข้ากับความต้องการด้านอาหารของคุณได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- ถั่วปากอ้าสด 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- พาสต้า 200 กรัม (7 ออนซ์) เช่น กิมเลต
- มะกอกเขียวหลุม 75 กรัม (2.6 ออนซ์)
- น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศลูกเล็ก 2-3 ลูก (มากถึง 200 ก./7 ออนซ์)
- พาร์เมซาน 20 กรัม (0.7 ออนซ์) หรือชีสที่คล้ายกัน
- กระเทียม 2 กลีบ (10g/0.35oz)
- เพิ่มเติม: ก้านโหระพา, ใบโหระพา, มะนาว, เกลือและพริกไทย
คำแนะนำ:
- ปรุงถั่วปากอ้าในหม้อน้ำประมาณ 6 นาที หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เทลงในตะแกรงแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น ค่อยๆเอาแกลบออก
- ในระหว่างนี้ ให้ปรุงพาสต้าตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หลังจากปรุงอาหารแล้วให้ย้ายไปที่กระชอนและพักไว้ให้เย็น
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก ใส่กระเทียมสับและถั่วฝักยาวต้มสุก ทอดเป็นเวลาสองนาที
- ในชามขนาดใหญ่ รวมพาสต้าปรุงสุก ถั่วปากอ้า มะเขือเทศ และมะกอก ผสมเบา ๆ
- เสิร์ฟจานโรยหน้าด้วยชีส น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และโรยหน้าด้วยใบโหระพา
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 14 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 224.9 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 42 g
โปรตีน: 5.9 g
ไขมัน: 3.7 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
