ค้นพบเคล็ดลับในการปรุงมันฝรั่งทอดสไตล์เบลเยียมแท้ๆ ที่บ้าน
เบลเยียมเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในหลายสิ่งหลายอย่าง แต่หนึ่งในองค์ประกอบที่โดดเด่นที่สุดของวัฒนธรรมอาหารคือเฟรนช์ฟรายส์ มันฝรั่งแท่งสีทองกรุบกรอบเหล่านี้เป็นส่วนสำคัญของแนวการกินแบบเบลเยียม ในบทความนี้ เราจะค้นพบความลับของการเตรียมมันฝรั่งทอดแบบเบลเยียมแท้ๆ ที่บ้าน สูตรนี้ง่ายและไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ ต้องขอบคุณคนรักเฟรนช์ฟรายส์ทุกคนที่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์โดยไม่ต้องออกจากบ้าน
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 1 กก. (35.27 ออนซ์)
- ไขเนื้อ 1,000 มล. (33.81 ออนซ์)
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่งหนึ่งกำมือ (ไม่จำเป็น)
คำแนะนำ:
- เลือกมันฝรั่งที่เหมาะสม - สิ่งที่ดีที่สุดคือมันฝรั่งที่มีระดับความแข็งปานกลางซึ่งมีแป้งมากกว่า
- หั่นมันฝรั่งเป็นแท่งยาวหนาประมาณ 1.5 ซม.
- วางมันฝรั่งหั่นบาง ๆ ลงในชามน้ำเย็นสักสองสามนาที แล้วซับให้แห้ง
- เทไขมันลงในหม้อแล้วตั้งไฟให้ร้อนไม่เกิน 150 องศาเซลเซียส
- ทอดมันฝรั่งทอด 2 รอบ ๆ ละประมาณ 4-6 นาที
- นำมันฝรั่งออกและพักไว้ให้เย็น
- อุ่นไขมันอีกครั้ง คราวนี้เป็นประมาณ 180 องศาเซลเซียส
- ทอดมันฝรั่งทอดจนเหลืองสวย
- นำของทอดที่เตรียมไว้และเกลือออกเพื่อลิ้มรส คุณยังสามารถโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
เวลาเตรียม: 5 min
เวลาทำอาหาร: 12 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 230.3 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 35.7 g
โปรตีน: 14 g
ไขมัน: 3.5 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
