การทำชีสแท่งแสนอร่อย: สูตรทีละขั้นตอน
ชีสแท่งเป็นอาหารว่างที่ดึงดูดความสนใจได้เสมอ รสชาติที่ละเอียดอ่อน ชีส และเนื้อสัมผัสกรุบกรอบทำให้เหมาะสำหรับทุกโอกาส ตั้งแต่ของว่างในชีวิตประจำวันไปจนถึงโอกาสพิเศษ ในบทความนี้เราจะแบ่งปันสูตรชีสสติ๊กที่คุณโปรดปรานกับคุณ สูตรนี้ทำง่ายและวัตถุดิบก็หาได้ง่าย ยิ่งไปกว่านั้น ชีสแท่งไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยโปรตีนและมีสารอาหารที่สำคัญมากมาย แต่ที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อยมาก! จะมีอะไรดีไปกว่าชีสแท่งอุ่นๆ กรุบกรอบส่งตรงจากเตาอบ? เราคิดว่าไม่ นั่นเป็นเหตุผลที่เราต้องการแบ่งปันสูตรนี้กับคุณ คุณพร้อมสำหรับการผจญภัยในการทำอาหารแล้วหรือยัง? มาทำสิ่งนี้ด้วยกัน!
วัตถุดิบ:
- แป้งสาลีชนิด 00 450 ก. (15.9 ออนซ์)
- น้ำอุ่นเล็กน้อย 250 มล. (8.5 ออนซ์)
- ยีสต์สด 15 กรัม (0.5 ออนซ์) หรือยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
- เกลือและน้ำตาล 1 ช้อนชา
- ชีส Grana Padano 80 กรัม (2.8 ออนซ์) DOP
- น้ำซุปข้นมะเขือเทศเข้มข้น 60 กรัม (2.1 ออนซ์) (ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ)
- มะกอกที่คุณชื่นชอบ 50 กรัม (1.8 ออนซ์)
- ออริกาโน่แห้ง 1 ช้อนชา
คำแนะนำ:
- เทน้ำอุ่นเล็กน้อย 1 แก้วลงในชามแล้วใส่ยีสต์ 1 ช้อนชาและน้ำตาล 1 ช้อนชา รอสักครู่เพื่อให้ยีสต์ละลาย
- เทแป้ง 450 กรัมลงในชาม ใส่น้ำมันมะกอกและเกลือ นวดแป้งอย่างน้อย 5 นาที
- ปั้นแป้งเป็นลูกกลม โรยด้วยแป้ง ทิ้งไว้ให้ขึ้นหนึ่งชั่วโมง
- แผ่แป้งออกเป็นเค้กหนาประมาณ 1 ซม. กระจายมะเขือเทศบดและโรยด้วยออริกาโน
- ขูดชีสและมะกอกฝาน แล้วเกลี่ยให้ทั่วครึ่งหนึ่งของแป้ง
- พับครึ่งแป้งแล้วแบ่งเป็นแถบกว้างประมาณ 2 ซม. บิดแต่ละแถบเป็นเกลียว
- วางนิ้วบนถาดอบที่รองด้วยกระดาษรองอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาประมาณ 15 นาที
เวลาเตรียม: 30 min
เวลาทำอาหาร: 15 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 500.5 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 58.2 g
โปรตีน: 10 g
ไขมัน: 25.3 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
