สูตร Shawarma
Shawarma โฮมเมด: รสชาติของขนมข้างถนนในบ้านของคุณเอง! คุณฝันถึงรสชาติของขนมข้างถนนโดยไม่ต้องออกจากบ้านหรือไม่? เรามีสูตรง่ายๆ สำหรับชวาร์มาโฮมเมด - ชิ้นเนื้อชุ่มฉ่ำในน้ำดองรสเผ็ด เสิร์ฟในขนมปังพิต้าอุ่นๆ พร้อมผักสลัด ชวาร์มาเป็นอาหารยอดนิยมในตะวันออกกลางซึ่งครองใจ นักชิมทั่วโลก ตอนนี้คุณมีโอกาสที่จะเตรียม Shawarma ของคุณเองที่บ้านและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ไม่ธรรมดา สูตรของเราประกอบด้วยการหมักเนื้อสัตว์ในส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ซึ่งทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จากนั้นนำเนื้อไปย่างหรือย่างเพื่อให้มีความชุ่มฉ่ำและเปลือกกรอบ เสิร์ฟในขนมปังพิต้าอุ่นๆ กับผักสลัด ชวาร์มาจึงกลายเป็นอาหารครบเครื่องที่จะทำให้คุณอิ่มอร่อย อย่ารอช้า! เตรียม Shawarma ของคุณเองที่บ้านและเพลิดเพลินกับรสชาติของอาหารว่างข้างถนนในบ้านของคุณเอง เป็นข้อเสนอที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว!
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ 500 กรัม (17.5 ออนซ์) (เช่น ไก่ เนื้อวัว) หั่นเป็นเส้นบางๆ
- โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม 2 กลีบสับ
- เครื่องปรุงรส Shawarma 2 ช้อนชา
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนชา
- พริกหยวกบด 1 ช้อนชา
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
- ผักสลัด (เช่น มะเขือเทศ แตงกวา หัวหอม)
- ขนมปังพิต้าหรือตอร์ตียา
คำแนะนำ:
- ในชาม ผสมโยเกิร์ต น้ำมะนาว กระเทียม เครื่องปรุงรสชวาร์มา ผงยี่หร่า ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย
- เพิ่มเนื้อแถบลงในชามหมักและผสมให้เข้ากันเพื่อให้เนื้อเคลือบกันดี
- ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลายชั่วโมง เพื่อให้น้ำหมักซึมเข้าเนื้อ
- ในกระทะหรือตะแกรงขนาดใหญ่ ย่างเนื้อด้วยไฟปานกลางประมาณ 5-7 นาที จนสุกเป็นสีน้ำตาลดี
- เสิร์ฟเนื้อชวาร์ม่าในขนมปังพิต้าหรือตอร์ตียา เสริมด้วยสลัดผัก
- ม้วนและเพลิดเพลินกับรสชาติของ Shawarma ที่หอมและเผ็ด
สรุป
Shawarma เป็นอาหารตะวันออกกลางที่ได้รับความนิยมซึ่งประกอบด้วยเนื้อย่าง เครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม และผักสด เสิร์ฟในขนมปังพิต้าหรือตอร์ตียา ในสูตรนี้เนื้อสัตว์เช่นไก่หรือเนื้อวัวจะถูกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จากนั้นนำไปหมักในส่วนผสมของโยเกิร์ต น้ำมะนาว กระเทียม เครื่องเทศชวาร์มา ผงยี่หร่า ปาปริก้า เกลือและพริกไทย ควรพักเนื้อไว้อย่างน้อย 30 นาที ควรเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อให้น้ำหมักซึมซาบได้ดี หลังจากนั้นเนื้อจะย่างในกระทะหรือย่างจนเป็นสีน้ำตาลและอบ Shawarma เสิร์ฟในขนมปังพิต้าหรือตอร์ตียาพร้อมกับผักสดในสลัด ม้วนและเพลิดเพลินกับรสชาติของ Shawarma ที่หอมและเผ็ด
เวลาเตรียม: 20 min
เวลาทำอาหาร: 7 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 130 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 19.6 g
โปรตีน: 9.2 g
ไขมัน: 1.6 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
