Shakshuka: สูตรที่ง่ายและอร่อยสำหรับอาหารเช้าที่มีสีสันด้วยมะเขือเทศและไข่
Shakshouka หรือที่เรียกว่า shakshuka เป็นอาหารที่ควรค่าแก่การจัดวางเป็นพิเศษบนโต๊ะอาหารเช้าของคุณ ง่ายต่อการเตรียมและในขณะเดียวกันก็อร่อยมากและมีประสิทธิภาพ นี่คือส่วนผสมของไข่และมะเขือเทศที่ดีที่สุด สูตรนี้ง่ายมาก และผลลัพธ์ที่ได้จะเกินความคาดหมายของคุณอย่างแน่นอน Shakshuka เป็นอาหารที่คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้สำเร็จ แต่ก็ใช้ได้ดีกับมื้อค่ำแบบเบาๆ เป็นอาหารที่คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเช้าได้สำเร็จ แต่ก็ใช้ได้ดีกับอาหารมื้อค่ำแบบเบาๆ ส่วนผสมที่หาได้ง่ายไม่กี่อย่างและขั้นตอนง่ายๆ ไม่กี่ขั้นตอน เพียงเท่านี้คุณก็เตรียมอาหารจานอร่อยนี้ได้แล้ว ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการเตรียม shakshouka ทีละขั้นตอน ส่วนผสมใดที่คุณต้องการและอะไรคือความลับของอาหารจานนี้ ฉันขอเชิญคุณอ่านและสนุกกับการทำอาหาร!
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศสด 500 กรัม (17.6 ออนซ์)
- ไข่ขนาดกลางหรือใหญ่ 3 ฟอง - ประมาณ 150 กรัม (5.3 ออนซ์) ไม่มีเปลือก
- เนยใส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมเล็ก 1 ชิ้นหรือชิ้นใหญ่กว่า - มากถึง 80 กรัม (2.8 ออนซ์)
- กระเทียม 2 กลีบ - มากถึง 10 กรัม (0.35 ออนซ์)
- เครื่องเทศและสมุนไพร: พริกหวาน 1/3 ช้อนชาแบน; พริกป่นลูกจันทน์เทศและยี่หร่าเล็กน้อย ผักชีสดและกุ้ยช่ายฝรั่ง
คำแนะนำ:
- ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่เนยใสหนึ่งช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอกหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ใส่หัวหอมสับและปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาทีจนหัวหอมโปร่งแสง
- ใส่กระเทียมสับและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนอีก 5 นาที
- ใส่มะเขือเทศสับและเครื่องเทศ ผสมและตั้งไฟต่ออีก 5 นาที
- ตอกไข่ใส่ซอสมะเขือเทศ ลดไฟแล้วปิดฝา ปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนโปรตีนแน่น
- โรยจานด้วยกุ้ยช่ายสับและผักชีสด เสิร์ฟทันที
เวลาเตรียม: 25 min
เวลาทำอาหาร: 30 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 133.8 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 4.8 g
โปรตีน: 6.6 g
ไขมัน: 9.8 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
