Recept na keto jablkový koláč
Keto Apple pie je variáciou klasického receptu na jablkový koláč, prispôsobený ketogénnej diéte. Namiesto tradičnej múky a cukru sa používa mandľová múka a nízkokalorické sladidlo. Cesto je bohaté na vlákninu a zdravé maslové tuky. Nakrájané jablká dodajú šťavnatosť a prirodzenú sladkosť. Tento chutný a sýty jablkový koláč je dokonalým riešením pre ľudí, ktorí si chcú vychutnať dezert na keto diéte bez toho, aby ohrozili svoj stravovací plán. Môže sa podávať teplý aj vychladený, perfektne sa hodí k šálke horúceho čaju alebo kávy.
Ingrediencie:
- 2 šálky mandľovej múky
- 1/4 šálky erytritolu alebo iného nízkokalorického sladidla
- 1 lyžička škorice
- 1/2 lyžičky prášku do pečiva
- 1/4 lyžičky soli
- 1/2 šálky masla, rozpusteného
- 2 vajcia
- 2 polievkové lyžice vody
- 4 stredné jablká, ošúpané a nakrájané na plátky
- Šťava z polovice citróna
Inštrukcie:
- Rúru predhrejeme na 180 stupňov C. Pripravíme si okrúhlu formu na pečenie s priemerom asi 23 cm, ktorú vymastíme maslom alebo vystelieme papierom na pečenie.
- V miske zmiešame mandľovú múku, erytritol (alebo iné sladidlo), škoricu, prášok do pečiva a soľ.
- K suchým ingredienciám pridáme rozpustené maslo, vajce a vodu. Dôkladne premiešame, kým sa suroviny nespoja.
- V inej miske zmiešame jablká s citrónovou šťavou. To pomôže zabrániť ich zhnednutiu.
- Polovicu cesta nalejeme na dno formy na pečenie a rovnomerne ho rozotrieme po dne. Potom položte polovicu nakrájaných jabĺk.
- Tento postup zopakujte pridaním druhej polovice cesta a zvyšku jabĺk na vrch.
- Vložte panvicu do rúry a pečte asi 40-45 minút, alebo kým pečivo nie je zlaté a jablká mäkké.
- Po upečení vyberieme jablkový koláč z rúry a necháme pár minút vychladnúť.
- Podávajte teplé alebo vychladené. Ak chcete, môžete podávať aj so šľahačkou navrchu.
Zhrnutie:
Keto Apple pie je variáciou klasického receptu na jablkový koláč, prispôsobený ketogénnej diéte. Namiesto tradičnej múky a cukru sa používa mandľová múka a nízkokalorické sladidlo. Cesto je bohaté na vlákninu a zdravé maslové tuky. Nakrájané jablká dodajú šťavnatosť a prirodzenú sladkosť. Tento chutný a sýty jablkový koláč je dokonalým riešením pre ľudí, ktorí si chcú vychutnať dezert na keto diéte bez toho, aby ohrozili svoj stravovací plán. Môže sa podávať teplý aj vychladený, perfektne sa hodí k šálke horúceho čaju alebo kávy.
Čas prípravy: 40 min
Čas varenia: 40 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 179 kcal
Sacharidy: 18 g
Bielkoviny: 1.9 g
Tuky: 11 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.