Insalata Griega: Sinfonija Klassika ta' Togħmiet Mediterranji
Żgur li mhix esaġerazzjoni li tgħid li l-Insalata Griega, magħrufa wkoll bħala ' Horiatiki ', hija waħda mill-aktar platti Griegi rikonoxxibbli fid-dinja. Din l-insalata sempliċi iżda mimlija togħma hija l-kwintessenza tal-istil Mediterranju ta’ ikel - b’saħħtu, nutrittiv u assolutament delizzjuż.Jien l-essenza tal-freskezza u s-sempliċità, insalata Griega tipikament tikkonsisti fi ftit ingredjenti ewlenin: tadam misjur, ħjar tqarmeċ, basal aħmar, żebbuġ mielaħ u, ovvjament, il-ġobon feta Grieg tal-firma. Kollox imxerred fi dressing sempliċi taż-żejt taż-żebbuġa u tal-meraq tal-lumi li jsaħħaħ it-togħma tal-ingredjenti, u mhux idellihom. Kull gidma hija vera festa għas-sensi.
Ingredjenti:
- 4 tadam misjur
- 1 ħjar kbir
- 1 basla ħamra żgħira
- 1/2 tazza żebbuġ iswed (madwar 90g jew 3.2oz)
- 200g ġobon feta (7oz)
- żejt taż-żebbuġa extra verġni (2.1fl oz)
- Meraq ta' 1/2 lumi
- Melħ u bżar mitħun frisk għat-togħma
Istruzzjonijiet:
- Aqta’ t-tadam, il-ħjar u l-basla f’biċċiet, u l-ġobon feta f’kubi kbar.
- Fi skutella kbira, ħallat it-tadam, il-ħjar, il-basla u ż-żebbuġ.
- Żid il-ġobon feta u ħawwad bil-mod.
- F’vażett żgħir, ħallat iż-żejt taż-żebbuġa, il-meraq tal-lumi, il-melħ u l-bżar biex tagħmel il-dressing.
- Idlek il-dressing fuq l-insalata eżatt qabel ma sservi biex l-ingredjenti jinżammu friski u tqarmeċ.
Ħin ta' priparazzjoni: 15 min
Ħin tal-kukkjar: 0 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 101.89 kcal
Karbohidrati: 3.22 g
Proteini: 6.66 g
Xorb: 6.93 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.