Zdrav i ukusan kruh od žitarica bez upotrebe brašna, kvasca i kiselog tijesta
Kruh od žitarica nije samo ukusna alternativa tradicionalnom kruhu, već je i zdrav i hranjiv. Ovaj recept za kruh bez brašna, kvasca i kiselog tijesta izuzetno je jednostavan za napraviti, a krajnji rezultat će sigurno nadmašiti vaša očekivanja. Ovaj kruh ostaje svjež najmanje 5 dana, što ga čini savršenim izborom za tjedne zalihe kruha. Štoviše, za pripremu je potrebno samo 15 minuta, a onda samo treba pričekati da se ispeče.
Sastojci:
- 360 g zobenih pahuljica (12,7 oz)
- 500 g običnog ili Skyr jogurta za piće (17,6 oz)
- 60 g sjemenki lana (2,1 oz)
- 40 g sjemenki bundeve (1,4 oz)
- 40 g sjemenki suncokreta (1,4 oz)
- 20 g svijetlih sjemenki sezama (0,7 oz)
- 50 g suhih brusnica (1,7 oz) - po želji
- 2 žlice biljnog ulja (oko 20 g / 0,7 oz)
- 1 čajna žličica šećera ili meda (oko 5 g / 0,2 oz)
- 1 čajna žličica soli (oko 5 g / 0,2 oz)
upute:
- Pomiješajte sve suhe sastojke zajedno u zdjeli.
- U drugoj zdjeli pomiješajte jogurt, biljno ulje i šećer ili med.
- Dodajte suhe sastojke u zdjelu s jogurtom i sve dobro promiješajte.
- Pokrijte zdjelu i ostavite da odstoji oko dva sata.
- Nakon dva sata pripremite kalup za pečenje i u njega izlijte masu.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 65 minuta.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 1 h5 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 261.6 kcal
Ugljikohidrati: 46.4 g
Proteini: 10 g
Masti: 4 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.