Kartulipajaroog fetajuustuga: lihtne roog, suurepärased sensatsioonid
Tõelised kulinaarsed imed valmivad sageli lihtsatest koostisosadest. Näitena võib tuua kartuli-fetajuustu pajaroa, mis on selle väitekirja suurepärane kinnitus. Tagasihoidlikus koostisosade komplektis avastame tõelise maitserikkuse ning kulinaarne protsess, kuigi lihtne, viib meid eesmärgini, milleks on soe, kõhtutäitev ja ülimalt maitsev roog Fetajuust, tuntud ja armastatud element Vahemere köögi roog annab tänu oma iseloomulikule maitsele meie küpsetistele ainulaadse iseloomu. Kombineerides seda tuntud ja armastatud kartuliga, tekib kompositsioon, mis rahuldab nii täiskasvanuid kui ka kõige väiksemaid gurmaane.
Koostis:
- 1 kg (35,3 untsi) kartulit
- 200 g (7 untsi) fetajuustu
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 2 supilusikatäit võid
- 150 ml (5fl untsi) koort 30%
- sool pipar
- maitsetaimi (nt pune, tüümian)
Juhised:
- Koori kartulid, lõika viiludeks ja keeda soolaga maitsestatud vees al dente . Kurna.
- Haki sibul ja küüslauk peeneks ning tükelda fetajuust.
- Kuumuta pannil või, lisa hakitud sibul ja küüslauk, prae, kuni sibul muutub klaasjaks.
- Keedukartul, praetud sibul küüslaugu ja fetajuustuga ahjuvormi.
- Vala kõigele koor, maitsesta soola, pipra ja ürtidega.
- Aseta pajaroog 180°C (356°F) eelsoojendatud ahju umbes 30 minutiks, kuni fetajuust on sulanud ja pajaroog hakkab kenasti pruunistuma.
Valmistamisaeg: 1 h
Küpsetusaeg: 30 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 177 kcal
Süsivesikud: 20 g
Valgud: 4 g
Rasvad: 9 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.