Brokkoli pajaroog: tervislik ja maitsev valik igaks juhuks
Pajaroog brokkoliga on roog, mis ühendab endas palju eeliseid: see on tervislik, maitsev, kõhtutäitev ning samas lihtne ja kiire valmistada. Sobib suurepäraselt nii lõunaks kui soojaks õhtusöögiks. See on ideaalne valik ka neile, kes soovivad oma dieeti rikastada rohkemate köögiviljadega. Brokkoli on äärmiselt tervislik köögivili. Nad on rikkad kiudainete, C-, K- ja A-vitamiinide ning paljude teiste toitainete, nagu kaalium, valk ja kaltsium, poolest. Kombineerituna teiste pajaroa koostisosadega, nagu sibul, küüslauk ja juust, loovad need maitserohke roa, mis samal ajal varustab keha paljude vajalike koostisosadega. Brokkoli pajaroog on roog, mida saab hõlpsasti kohandada individuaalselt eelistused. Võid lisada erinevaid lisandeid, nagu seeni, paprikat, peekonit või kana, aga ka erinevat tüüpi juustu, et anda sellele veelgi rohkem maitset. See on roog, mis pakub palju võimalusi katsetamiseks ja loominguliseks toiduvalmistamiseks.
Koostis:
- 1 brokkoli (umbes 500 g / 1,1 naela)
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 200 g (7 untsi) juustu
- 4 muna
- 200 ml (6,8 fl untsi) 18% koort
- Sool ja pipar maitse järgi
- Oliiviõli praadimiseks
Juhised:
- Jaga brokkoli õisikuteks ja blanšeeri umbes 3 minutit soolaga maitsestatud vees, seejärel nõruta.
- Lõika sibul ja küüslauk väikesteks kuubikuteks ning prae oliiviõlis klaasjaks.
- Sega munad, koor, sool ja pipar omavahel munamassi moodustamiseks.
- Pane pajarooga kiht brokkolit, sibulat küüslauguga ja lõpuks juustu.
- Vala munasegu kõige peale ja pane 180°C (356°F) eelsoojendatud ahju ning küpseta umbes 30 minutit.
Valmistamisaeg: 20 min
Küpsetusaeg: 30 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 134 kcal
Süsivesikud: 7 g
Valgud: 4 g
Rasvad: 10 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.