Gzik – traditsiooniline Wielkopolska maitsva roa retsept
Wielkopolska traditsiooniline roog Gzik on maitsemeeltele tõeline pidusöök. Lihtne valmistada ja samas ülimalt maitsev, üllatab kreemja tekstuuri ja maitserikkusega. Gzik on roog, mida saab edukalt serveerida lõuna- või õhtusöögiks, kuid see sobib ka suupisteks erinevatel seltskondlikel kohtumistel. Gziki valmistamine ei nõua erilisi kulinaarseid oskusi ja kõik koostisosad on kergesti kättesaadavad. Selle roa ainulaadse maitse nautimiseks piisab vaid mõne lihtsa sammuga. Gzik on roog, mis väärib kohta teie kulinaarses repertuaaris. Olge valmis reisiks Wielkopolska südamesse, avastades selle traditsioonilise roa valmistamise saladusi.
Koostis:
- 1 kg kartuleid (35,3 untsi)
- 600 g täis- või poolrasvast kodujuustu (21,2 untsi)
- 200 g hapukoort 18% (7 untsi)
- väike sibul või väike hunnik murulauku
- vürtsid: 1 tasand teelusikatäis soola, 1/4 tassi teelusikatäit pipart, näputäis suhkrut
- valikulised lisandid: kõvaks keedetud munad; redis; küüslauk; petersell
Juhised:
- Pese kartulid põhjalikult ja küpseta neid ümbrises pehmeks.
- Vahepeal valmistage gzik. Sega kausis kodujuust hapukoorega.
- Lisa peeneks hakitud sibul või murulauk.
- Maitsesta soola, pipra ja näpuotsatäie suhkruga. Sega kõik korralikult läbi.
- Lõika keedetud kartulid pooleks ja pane mõlemale poolele ports gzikit.
Valmistamisaeg: 15 min
Küpsetusaeg: 25 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 141 kcal
Süsivesikud: 5 g
Valgud: 10 g
Rasvad: 9 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.