Valatud nuudlid: traditsiooniline retsept omatehtud mugavaks toiduks
Valatud nuudlid on üks neist roogadest, mis meenutavad meile kodu, vanaemade ja ema köögi soojust. See on lihtne, kuid samas ülimalt rahuldust pakkuv retsept, mis teeb alati tuju heaks. Valatud nuudlid on äärmiselt mitmekülgsed – asendavad suurepäraselt pasta, manna või kaerahelbeid. Neid saab serveerida piima, puljongi, köögiviljasupi ja isegi tavalise vee peal. See muudab need ideaalseks lahenduseks igaks sündmuseks – alates igapäevasest õhtusöögist kuni eriliste sündmusteni. Selles artiklis jagan teiega oma tõestatud retsepti valatud nuudlite jaoks, mis osutuvad alati suurepäraselt.
Koostis:
- 3 tassi piima või taimset jooki - 750 ml (25,3 fl untsi)
- 2 keskmist muna – 100 g (3,5 untsi)
- 5 supilusikatäit nisujahu - 50 g (1,8 untsi)
- näputäis soola - soolases versioonis
- teelusikatäis suhkrut vaniljega - magus versioon
Juhised:
- Sega kausis jahu ja munad ühtlaseks taignaks.
- Keeda piim väikeses kastrulis. Kui plaanid nuudleid magusalt serveerida, lisa piimale suhkur koos vaniljega. Kui see on soolane, võite piima kergelt soolata.
- Valage tainas aeglaselt õhukese joana keevasse piima. Ärge segage kohe, oodake veidi, kuni nuudlid säilitavad oma struktuuri.
- Mõne aja pärast kerkivad nuudlid ja muutuvad kohevaks. Sega kõik kokku. Umbes minuti kuni pooleteise tunni pärast saate tule välja lülitada.
Valmistamisaeg: 5 min
Küpsetusaeg: 1 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 136 kcal
Süsivesikud: 25 g
Valgud: 4.5 g
Rasvad: 2 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.