Hiina kana retsept
Kui ihkad maitsvat idamaise hõnguga rooga, pole paremat valikut kui Hiina kana. See klassikaline roog on tuntud oma rikkaliku maitse, mahlase liha ja aromaatsete vürtside poolest. Täna tutvustame teile lihtsat Hiina kana retsepti, mida saate mugavalt oma köögis valmistada.
Koostis:
- 500 g tükkideks lõigatud kanafileed
- 2 supilusikatäit sojakastet
- 2 supilusikatäit maisijahu
- 1 tl seesami
- 1 tl seesamiõli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 tl riivitud ingverit
- 1 paprika, lõigatud ribadeks
- 1 porgand, lõigatud õhukesteks viiludeks
- 1 sibul, viilutatud sulgedeks
- 2 supilusikatäit kalakastet
- 1 supilusikatäis austrikastet
- 1 tl suhkrut
- soola ja pipart maitse järgi
- taimeõli praadimiseks
Juhised:
- Sega väikeses kausis sojakaste, maisijahu ja seesamiseemned. Lisa tükeldatud kanatükid ja sega korralikult läbi, et liha oleks marinaadiga kaetud. Lase kanal paar minutit seista, et maitse areneks.
- Kuumutage suures kastrulis või sügavas pannil taimeõli keskmisel kuumusel. Lisa hakitud küüslauk ja riivitud ingver, prae umbes minut, kuni see lõhnab.
- Lisa tükeldatud kana ja prae seda paar minutit, kuni liha on väljast pruunistunud. Seejärel lisa paprika, porgand ja sibul. Prae kõike koos paar minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kana pehme ja hästi läbi küpsenud.
- Sega kausis kalakaste, austrikaste, seesamiõli ja suhkur. Lisa see kaste kastrulis kanale ja köögiviljadele. Sega korralikult läbi, et kaste kataks kogu ühtlaselt. Maitsesta soola ja pipraga oma maitse järgi.
- Jätkake praadimist veel paar minutit, kuni kaste pakseneb ja kõik koostisosad on hästi segunenud.
- Serveeri kuuma Hiina kana keedetud riisi või praenuudlitega. Lisamaitse ja krõmpsu saamiseks võite roogi puistata ka värske hakitud murulauku või röstitud maapähklitega.
See on kõik! Teie Hiina kana on serveerimiseks valmis. Nüüd saate nautida seda maitsvat Aasia stiilis rooga, mis kindlasti rõõmustab teie maitset. Naudi oma einet!
Valmistamisaeg: 30 min
Küpsetusaeg: 10 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 316 kcal
Süsivesikud: 25.6 g
Valgud: 13.8 g
Rasvad: 17.6 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.