Shakshuka: lihtne ja maitsev retsept värviliseks hommikusöögiks tomatite ja munadega
Shakshouka, tuntud ka kui shakshuka, on roog, mis väärib teie hommikusöögilaual erilist kohta. Lihtne valmistada, kuid ülimalt maitsev ja tõhus – see on munade ja tomatite kombinatsioon oma parimal kujul. See retsept on äärmiselt lihtne ja lõpptulemus ületab kindlasti teie ootused. Shakshouka on roog, mida saate edukalt serveerida hommikusöögiks, kuid see sobib hästi ka kerge õhtusöögiga. See on roog, mida saate edukalt serveerida hommikusöögiks, kuid see sobib hästi ka kerge õhtusöögiga. Vaid mõned kergesti kättesaadavad koostisosad ja mõned lihtsad sammud – see on kõik, mida selle maitsva roa valmistamiseks vaja läheb. Sellest artiklist saate teada, kuidas shakshouka samm-sammult valmistada, milliseid koostisosi vajate ja millised on selle roa saladused. Kutsun teid lugema ja kokkamist nautima!
Koostis:
- 500 g (17,6 untsi) värskeid tomateid
- 3 keskmist või suurt muna – umbes 150 g (5,3 untsi) ilma kooreta
- 1 spl selitatud võid
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 väike sibul või tükk suuremast - kuni 80 g (2,8 untsi)
- 2 küüslauguküünt - kuni 10 g (0,35 untsi)
- Vürtsid ja ürdid: 1/3 teelusikatäit paprikat; helde näputäis cayenne’i pipart, muskaatpähklit ja köömneid; värske koriander ja murulauk
Juhised:
- Kuumuta pann ja lisa supilusikatäis selitatud võid ja supilusikatäis oliiviõli.
- Lisa hakitud sibul ja kuumuta keskmisel kuumusel umbes 10 minutit, kuni sibul on läbipaistev.
- Lisa hakitud küüslauk ja keeda tasasel tulel veel 5 minutit.
- Lisa tükeldatud tomatid ja maitseained, sega läbi ja kuumuta veel 5 minutit.
- Murra munad tomatikastmesse, alanda kuumust ja kata pann. Küpseta umbes 5 minutit, kuni valk on tahke.
- Puista roog hakitud murulaugu ja värske koriandriga. Serveeri kohe.
Valmistamisaeg: 25 min
Küpsetusaeg: 30 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 133.8 kcal
Süsivesikud: 4.8 g
Valgud: 6.6 g
Rasvad: 9.8 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.