Рецепт Рататуя

Легкий рецепт класичного рататуя: смак Франції у вашій кухні! Мрієте про подорожі до мальовничих французьких містечок? За допомогою нашого простого рецепту класичного рататуя ви зможете перенести смак Франції, не виходячи з дому! Це ароматна страва, яка поєднує унікальне поєднання свіжих овочів та ароматних трав, радує смакові рецептори та переносить вас прямо до сонячної Провансу. У рататуї об'єднуються інгредієнти, такі як баклажани, кабачки, болгарський перець, помідори та цибуля, створюючи соковитий та барвистий мікс смаків. Додавання ароматичних трав, таких як тим'ян та розмарин, надає цій страві незвичайного характеру. Це ідеальний вибір для всіх любителів французької кухні або тих, хто бажає відкрити щось нове. Приготування класичного рататуя не тільки просте, але й задовільне. Готування цих середземноморських смаків дозволить вам погрузитися в атмосферний світ французької кухні. Ви будете почувати себе справжнім майстер-шефом, подаючи цю смачну страву вашим близьким. Ми запрошуємо вас відкрити наш простий рецепт класичного рататуя та відкрити смак Франції у своїй власній кухні. Приготуйтесь до кулінарної подорожі та незвичайних смакових відчуттів!

Рецепт Рататуй
Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Інгредієнти:

  • 1 кабачок, нарізаний
  • 1 баклажан, нарізаний
  • 1 цибуля, нарізана кубиками
  • 1 червоний перець, нарізаний кубиками
  • 2 помідори, нарізані кубиками
  • 2 зубчики часнику, нарізані
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • 1 чайна ложка сушеного тим'яну
  • Сіль та перець за смаком

Інструкції:

  1. У великому горщику розігрійте оливкову олію. Додайте цибулю та часник, обсмажте кілька хвилин, поки вони не стануть м'якими.
  2. Додайте баклажани, кабачки та червоний перець. Обсмажте протягом ще 5-7 хвилин, поки овочі стануть трохи м'якими.
  3. Додайте помідори, орегано, тим'ян, сіль та перець. Все добре перемішайте.
  4. Закрийте горщик, зменште вогонь і тушкуйте протягом близько 20-25 хвилин, щоб смаки з'єдналися.
  5. Подається гарячим як самостійна страва або гарнір до м'яса, риби або пасти.

Резюме

Рататуй - традиційна французька страва з овочів, таких як баклажани, кабачки, болгарський перець, цибуля, помідори та ароматичних трав. У цьому рецепті цибуля та часник обсмажуються на оливковій олії, потім додаються нарізані баклажани, кабачки та червоний перець. Овочі готуються до пом'якшення. Додаються нарізані помідори, сушений орегано, тим'ян, сіль та перець. Суміш закривається, вогонь зменшується і тушкується близько 20-25 хвилин, щоб смаки з'єдналися. Рататуй може подаватися як самостійна страва або гарнір до м'яса, риби або пасти.

Час підготовки: 15 min

Час готування: 32 min

Макроелементи на 100 грам

Калорії: 76 kcal

Вуглеводи: 5.6 g

Білки: 0.8 g

Жири: 5.6 g

Ми робимо плани харчування, що допомагають досягти ваших цілей
Наші плани адаптовані до ваших потреб, тому вам не потрібно хвилюватися про деталі. Все, що вам потрібно зробити, це приготувати, споживати та насолоджуватися здоровою та смачною їжею, яку ми пропонуємо.
Application preview

Про мене
Коротка історія про LEET DIET

Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.

Picture of me as ballerina and aerial artist