Рецепт кето тзацікі
Кето тзацікі - це соус з низьким вмістом вуглеводів на основі грецького йогурту та огірків, ідеальний для людей, що дотримуються кетогенної дієти. Це освіжаючий та ароматний соус з ніжною консистенцією, який чудово підходить до м'ясних страв, як соус для овочів або як маринад для м'яса на грилі. Грецький йогурт надає кремову основу, а свіжі огірки додають хрусткості та свіжості. У поєднанні з часником, лимонним соком та нарізаною м'ятою соус тзацікі набуває унікального смаку та аромату. Це простий рецепт, який піднесе ваші страви до рівня грецького смаку, дотримуючись принципів кетогенної дієти.
Інгредієнти:
- 1 чашка грецького йогурту з повним вмістом жиру
- 1 середній огірок (свіжий)
- 2 зубчики часнику (рештковані)
- 1 столова ложка лимонного соку
- 2 столові ложки свіжої м'яти (нарізаної)
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- Підготуйте огірок, очистивши його від шкірки та нарізавши на дрібні шматочки. Якщо огірок великий та має багато насіння, можна видалити його перед нарізанням.
- Покладіть нарізані огірки в дуршлаг і посипте їх сіллю. Дайте їм постояти кілька хвилин, щоб виділити надлишковий сік. Потім стисніть огірки, щоб видалити якомога більше вологи.
- У мисці змішайте грецький йогурт, решткований часник, лимонний сік, нарізану м'яту та оливкову олію. Добре перемішайте інгредієнти.
- Додайте відціджені огірки до миски з рештою інгредієнтів. Обережно перемішайте, поки всі інгредієнти добре поєднаються.
- Приправте соус тзацікі сіллю та перцем за смаком. Якщо потрібно, можна додати більше лимонного соку або м'яти.
- Перенесіть приготовлений соус тзацікі в холодильник на приблизно 30 хвилин, щоб смаки з'єдналися.
- Після цього часу ваше кето тзацікі готове до подачі! Ви можете використовувати його як соус для овочів, маринад для м'яса або супровід до м'ясних страв.
- Смачного!
Зведення
Кето тзацікі - це соус з низьким вмістом вуглеводів на основі грецького йогурту та огірків, ідеальний для людей, що дотримуються кетогенної дієти. Це освіжаючий та ароматний соус з ніжною консистенцією, який прекрасно поєднується з м'ясними стравами, як соус для овочів або як маринад для м'яса на грилі. Грецький йогурт надає кремової основи, а свіжі огірки додають хрусткості та свіжості. У поєднанні з часником, лимонним соком та нарізаною м'ятою соус тзацікі набуває унікального смаку та аромату. Це простий рецепт, який піднесе ваші страви до рівня грецького смаку, дотримуючись принципів кетогенної дієти.
Час підготовки:
Час готування:
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 110 kcal
Вуглеводи: 6 g
Білки: 3.4 g
Жири: 8 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.