Рецепт кето салату з гіросом
Цей кето салат з гіросом є чудовим вибором для тих, хто шукає смачну та здорову альтернативу традиційному гіросу. Мелене м'ясо, ароматні приправи для гіросу та соковиті овочі створюють поєднання смаку і текстури. На основі змішаних зелених, свіжих овочів, шматочків сирного фета та чорних оливок цей салат не тільки смачний, але й багатий на поживні речовини. Під подачу на нього кладеться соус з цибулі, огірка та лимонного соку, який додає свіжості. Верхню частину салату прикрашають пожареними котлетками з меленого м'яса, що надає салату унікального характеру. Цей кето салат з гіросом задовольнить ваші смакові рецептори, не порушуючи кетогенну дієту. Він прекрасний спосіб насолоджуватися смаком гіросу без непотрібних вуглеводів.
Інгредієнти:
- 450 г меленого м'яса (можна використовувати ягнятину, яловичину або їх суміш)
- 1 столова ложка приправи для гіросу
- 2 столові ложки кокосової олії або оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
- 4 склянки змішаних зелених (наприклад, листовий салат, рукола, шпинат)
- 1 огірок, нарізаний
- 1 червона цибуля, нарізана тонкими кружечками
- 1 болгарський перець, нарізаний
- 1 помідор, нарізаний
- 1/2 склянки нарізаного солоного огірка
- 1/4 склянки нарізаних чорних оливок
- 1/4 склянки шматочків сиру фета
Соус з цибулі (без цукру):
- 1/2 склянки грецького йогурту
- 1/4 склянки натертого огірка
- 1 столова ложка свіжого лимонного соку
- 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
- 1 столова ложка нарізаної кропу
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- У мисці змішайте мелене м'ясо з приправою для гіросу, сіллю та перцем. Сформуйте невеликі котлетки з м'ясної суміші.
- На великій сковороді розігрійте кокосову олію або оливкову олію на середньому вогні. Смажте котлетки з м'яса з обох боків, доки вони не будуть добре приготовані.
- У великій мисці розкладіть змішані зелені, нарізаний огірок, цибулю, болгарський перець, помідор, нарізаний солоний огірок, чорні оливки та шматочки сиру фета.
- У невеликій мисці змішайте грецький йогурт, натертий огірок, лимонний сік, дрібно нарізаний часник, нарізаний кріп та сіль і перець за смаком. Це буде соус з цибулі.
- Злейте соус з цибулі на салат і обережно переверніть інгредієнти, щоб рівномірно покрити їх соусом.
- Поставте пожарені котлетки на верх салату.
- Подавайте негайно і насолоджуйтесь смачним кето салатом з гіросом!
- Сподіваюся, вам сподобається! Смачного!
Резюме
Цей кето салат з гіросом є чудовим вибором для тих, хто шукає смачну та здорову альтернативу традиційному гіросу. Мелене м'ясо, ароматні приправи для гіросу та соковиті овочі створюють поєднання смаку і текстури. На базі змішаних зелених, свіжих овочів, шматочків сиру фета та чорних оливок, цей салат не тільки смачний, але й багатий на поживні речовини. Соус з цибулі з грецького йогурту, нарізаного огірка та лимонного соку додає свіжості. Зверху салату розташовуються смажені котлетки з м'яса, що надають салату унікального характеру. Цей кето салат з гіросом задовольнить ваші смакові рецептори, не порушуючи кетогенну дієту. Він є фантастичним способом насолоджуватися смаком гіросу без непотрібних вуглеводів.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 5 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 137 kcal
Вуглеводи: 7 g
Білки: 7 g
Жири: 9 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.