Рецепт кето-севіче
Севіче - освіжаюча та смачна страва, яка походить з Латинської Америки і ідеально підходить для кетогенної дієти. Цей рецепт кето-севіче поєднує свіжу рибу, овочі та лайм, щоб створити легку та ароматну страву. Соковита риба, нарізана на кубики і маринована в соку лайма та оливкової олії, потім змішується з цибулею, перцем, помідорами та кінзою. Ця комбінація смаків створює насичений смак, який точно сподобається. Подавайте це севіче самостійно або в якості приправи до салатів та насолоджуйтесь смачною стравою з низьким вмістом вуглеводів, яка задовольняє ваші смакові рецептори та підтримує ваші харчові цілі.
Інгредієнти:
- 400 г свіжого філе риби (наприклад, морської окуні, лосося або тилапії), нарізано на кубики
- 1 червона цибуля, тонко нарізана
- 1 зелений перець, позбавлений насіння і тонко нарізаний
- 1 жовтий перець, позбавлений насіння і тонко нарізаний
- 1 помідор, нарізаний на кубики
- 1 стручок халапеньо, позбавлений насіння і нарізаний (за бажанням, якщо вам подобаються гострі страви)
- 1 пучок свіжої кінзи, нарізаної
- Сік з 3-4 лаймів
- 3 столові ложки оливкової олії Extra Virgin
- Сіль і перець за смаком
Інструкції:
- У великій мисці поєднайте нарізану рибу, цибулю, перці, помідори, халапеньо (за бажанням) та нарізану кінзу.
- У окремій мисці змішайте сік лайма, оливкову олію, сіль і перець.
- Перелийте приготовлений соус на інгредієнти в мисці з рибою і обережно перемішайте, щоб все поєдналося.
- Закрийте миску та поставте в холодильник на 30-60 хвилин, щоб смаки змішалися і риба 'виспілілася' в соку лайма.
- Після цього часу вийміть севіче з холодильника і перевірте, чи вам подобається смак і консистенція. Якщо вам потрібно більше кислотності, ви можете додати більше соку лайма.
- Перед подачею прикрасьте севіче додатковою кінзою та шматочками лайма.
- Цю страву севіче можна подавати самостійно або як приправу до салатів або кето-чіпсів. Пам'ятайте споживати її свіжою та зберігати в холодильнику не більше 24 годин. Смачного!
Резюме
Севіче - освіжаюча та ароматна страва, яка походить з Латинської Америки і ідеально підходить для кетогенної дієти. Цей рецепт кето-севіче поєднує свіжу рибу, овочі та лайм, щоб створити легку та ароматну страву. Соковита риба, нарізана на кубики, маринується в соку лайма та оливковій олії Extra Virgin, а потім змішується з цибулею, перцями, помідорами та кінзою. Ця комбінація смаків створює насичений смак, який точно сподобається. Подавайте це севіче самостійно або як приправу до салатів, і насолоджуйтеся смачною стравою з низьким вмістом вуглеводів, яка задовольняє ваші смакові рецептори та підтримує ваші харчові цілі.
Час підготовки: 40 min
Час готування: 0 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 231 kcal
Вуглеводи: 12 g
Білки: 7.5 g
Жири: 17 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.