Mükemmel bir kahvaltı için tarifiniz: Cantharellus cibariuslu omlet - sadelik ve doğanın tadı
Sahanda yumurta, en çok yönlü kahvaltı yemeklerinden biridir. Sadeliği ve çok yönlülüğü, onu dünyanın her yerinden birçok kişi için güne başlamak için favori bir seçim haline getiriyor. Ama buna biraz Polonyalı karakter eklemeye ne dersiniz? Çırpılmış yumurta hazırlamanın basitliğini taze chanterelles'in eşsiz tadı ve aromasıyla birleştiren bir yemek olan Chanterelles'li omlet için bir tarif sunuyoruz. Yabani mantarlar olarak da bilinen Chanterelles, Polonya'daki en değerli mantarlardan biridir. . Sadece lezzetli değiller, aynı zamanda protein, lif ve vitamin bakımından da zenginler, bu da onları çırpılmış yumurtaya harika bir katkı yapıyor. Yumurtayla birleşince sadece tok tutan değil, aynı zamanda sağlıklı ve lezzet dolu bir yemek oluştururlar. Cantharellus cibariuslu çırpılmış yumurta tarifimiz basit ve yapımı kolaydır. Muhtemelen mutfağınızda zaten bulunan birkaç malzemeyi gerektirir. Üstelik tüm hazırlık süreci 30 dakikadan az sürüyor, bu da onu hızlı ve lezzetli bir kahvaltı için mükemmel bir seçim yapıyor.
İçindekiler:
- 400 gram (14 ons) chanterelles
- 6 büyük yumurta
- Arıtılmış tereyağı gibi 3 yemek kaşığı tereyağı (yaklaşık 42g veya 1,5 oz)
- Bir avuç taze dereotu
- Bir kaşık limon suyu
- Baharatlar: yarım çay kaşığı tuz, 1/4 çay kaşığı biber
Talimatlar:
- Cantharellus cibariusları hazırlayın. Taze mantar kullanıyorsanız, onları kumdan ve diğer yabancı maddelerden temizleyin. Dondurulmuş chanterelles kullanıyorsanız, onları doğal olarak çözün ve ardından kurulayın.
- Tavuğu daha küçük parçalar halinde doğrayın. Orta boy bir tavada tereyağını ısıtın ve ardından chanterelles'i ekleyin. Ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika kapağı açık olarak pişirin.
- Tavuk pişerken yumurtaları hazırlayın. Onları doğrudan chanterelles tavasına yapıştırabilir veya önceden pürüzsüz bir sıvıya karıştırabilirsiniz.
- Yumurtaları chanterelles ile tavaya ekleyin. Brülör gücünü en aza indirin ve her şeyi sürekli karıştırarak birkaç dakika ısıtın.
- Cantharellus cibariuslu çırpılmış yumurtanın tadını kontrol edin ve gerekirse biraz daha tuz veya karabiber ekleyin.
Hazırlık süresi: 20 min
Pişirme süresi: 15 min
Makro besin öğeleri 100 gram başına
Kaloriler: 111 kcal
Karbonhidrat: 2 g
Protein: 10 g
Yağ: 7 g
Hakkımda
Ve LEET DIET hakkında kısa bir hikaye
Bir koreograf ve havada jimnastik yapan biri olarak, her zaman sağlıklı bir yaşam tarzını sürdürmeye ilgi duydum. Diyetler hobim olmuştu, ancak Keto diyetini keşfedene kadar gerçekten keyif almadım. Vücutlarımızın nasıl çalıştığını ve yüksek yağlı, düşük karbonhidratlı bir diyetin faydalarını anlatan birçok kitap okuduktan sonra, denemeye karar verdim. Asla geri dönmedim. Keto yaşam tarzı hızla tutkum haline geldi ve yeni tarifler ve yemek planlarıyla deney yapmaya başladım. İşte o zaman dünyayla bilgimi paylaşmaya ve herkesin sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyenler için yardımcı ipuçları ve lezzetli Keto dostu tariflerle dolu bir web sitesi olan Leet Diet'i oluşturmaya karar verdim.
