สูตรเบลลินี่
ในช่วงฤดูร้อน ค่ำคืนกับเพื่อน ๆ บนระเบียงที่มองเห็นพระอาทิตย์ตกเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่สมควรได้รับการเฉลิมฉลองเป็นพิเศษ ในช่วงเวลาดังกล่าว ไม่มีอะไรสามารถแทนที่ค็อกเทลที่สวยงามและละเอียดอ่อนที่สามารถพาเราไปสู่อิตาลีที่มีแสงแดดสดใสได้ในจิบเดียว Bellini เป็นเพียงค็อกเทล เรียบง่ายในสูตร แต่เต็มไปด้วยความสง่างาม จึงมีความหมายเหมือนกันกับความเรียบง่ายที่ละเอียดอ่อน ชื่อ Bellini ไม่ได้ตั้งใจ เป็นเครื่องบรรณาการแก่จิโอวานนี เบลลินี ปรมาจารย์ผู้ยิ่งใหญ่ที่สุดคนหนึ่งของยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาอิตาลี ค็อกเทลนี้เหมือนกับภาพวาดของปรมาจารย์ โดดเด่นด้วยการเล่นสีและรสชาติที่ละเอียดอ่อน น้ำหวานลูกพีชสีเหลืองผสมกับ ไวน์ Prosecco สีชมพู สร้างเอฟเฟกต์ภาพที่ชวนให้นึกถึงผลงานของ Bellini Bellini เกิดที่ Harry's Bar ที่มีชื่อเสียงในเวนิส ในช่วงปลายทศวรรษที่ 1940 ผู้สร้าง Giuseppe Cipriani ตัดสินใจที่จะสร้างค็อกเทลที่เรียบง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ และในขณะเดียวกันก็สวยงามตาและละเอียดอ่อนต่อเพดานปาก เบลลินีได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วและได้รับชื่อเสียงในระดับนานาชาติตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา
วัตถุดิบ:
- ลูกพีชสุก 2 ลูก (ประมาณ 200 กรัม (7 ออนซ์))
- Prosecco แช่เย็น 750 มล. (25.4 ออนซ์ )
- 2 ช้อนชา (10 มล. (0.34 ออนซ์ ))
คำแนะนำ:
- ก่อนอื่นเตรียมลูกพีช ล้างออกด้วยน้ำร้อนแล้วลอกออก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาเมล็ดออก
- ใส่ลูกพีชสับลงใน เครื่องปั่น ใส่น้ำตาลและผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
- เทมูสพีชลงใน แก้ว Prosecco เติมให้เต็ม 1/3
- ค่อยๆ เท Prosecco แช่เย็น ลงในแต่ละแก้ว ใช้ช้อนคนเบาๆ เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน
เวลาเตรียม: 15 min
เวลาทำอาหาร: 0 min
สารอาหารแมโคร ต่อ 100 กรัม
แคลอรี่: 24.29 kcal
คาร์โบไฮเดรต: 5.9 g
โปรตีน: 0.15 g
ไขมัน: 0.01 g
เกี่ยวกับฉัน
และเรื่องราวสั้นเกี่ยวกับ LEET DIET
เป็นที่สนใจของผมในการรักษาพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอยู่เสมอในฐานะเชอร์โรแกรฟเฟอร์และยิมนาสายลม แต่การควบคุมอาหารเป็นงานอดิเรกของฉัน แต่ฉันไม่เคยสนุกกับมันจริงๆจนกว่าฉันจะค้นพบความคิดเห็นของ Keto diet หลังจากอ่านหนังสือหลายเล่มเกี่ยวกับวิธีการทำงานของร่างกายเราและประโยชน์ของอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์โบไฮเดรตสูงฉันตัดสินใจลอง และฉันไม่เคยมองหลับ ไลฟ์สไตล์ของ Keto เร็วทันใจกลายเป็นความชื่นชอบของฉันและฉันเริ่มทดลองสูตรอาหารและแผนอาหารใหม่ ๆ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันตัดสินใจที่จะแบ่งปันความรู้ของฉันกับโลกและสร้าง Leet Diet ซึ่งเป็นเว็บไซต์ที่มีสูตรอาหารที่อร่อยและเหล่านักออกกำลังกายที่มองหาวิธีในการรับประทานอาหารที่เป็นสุขภาพ
